中國(guo)(guo)歷史名酒——白水(shui)杜(du)康，是華夏民族(zu)千(qian)百年遺留下的珍貴(gui)歷史文化遺產。杜(du)康美(mei)名千(qian)古(gu)流傳，聞名遐邇(er)！她有著悠久(jiu)的歷史，豐富(fu)的文化內涵，《呂氏(shi)春秋》、《戰(zhan)國(guo)(guo)策》及明清時(shi)期的四部《白水(shui)縣志》等都有詳盡(jin)的記載。魏武帝曹操更是寫下了“慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜(du)康”千(qian)古(gu)絕句(ju)。

杜(du)(du)康酒汲取天賦甘美的天然富鍶礦泉水---杜(du)(du)康泉水，承襲酒祖(zu)秘傳(chuan)的古(gu)老配方和釀(niang)(niang)(niang)酒工法(fa)，選用當地(di)優(you)質大麥、小麥、豌豆作曲(qu)(qu)，精(jing)選關中(zhong)優(you)質高粱(liang)為原(yuan)料，谷物配料長期低溫在土(tu)窖(jiao)續渣發酵(jiao)，應用傳(chuan)統釀(niang)(niang)(niang)造遺方與現(xian)代科(ke)學釀(niang)(niang)(niang)酒工藝相結合(he)，經制曲(qu)(qu)、發酵(jiao)、立(li)窖(jiao)、挑(tiao)窖(jiao)、蒸餾、勾兌(dui)，終(zhong)于精(jing)釀(niang)(niang)(niang)而成(cheng)。再經地(di)下酒窖(jiao)陶缸(gang)酒海陳貯，自然老熟(shu)，是酒中(zhong)原(yuan)生態(tai)美味傳(chuan)奇。

陜西杜康酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)集團有(you)限(xian)公司，是跨行業(ye)(ye)(ye)、多(duo)領域的集團化(hua)公司，行業(ye)(ye)(ye)主(zhu)要(yao)涉及杜康白(bai)酒(jiu)業(ye)(ye)(ye)、礦泉水(shui)產業(ye)(ye)(ye)，黃河灣溫泉湖(hu)度(du)假旅游區，礦產能源，生物質發電等，下屬公司14家，現有(you)資(zi)產逾十四(si)億元(yuan)。

在做好白酒(jiu)產品外，還開發了礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)產業。杜康(kang)(kang)(kang)礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)是生產杜康(kang)(kang)(kang)酒(jiu)的采自杜康(kang)(kang)(kang)溝天然的富鍶礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，指(zhi)標完全(quan)達到(dao)國家標準，并(bing)已取(qu)得(de)相關手續，礦(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)利(li)用(yong)公司現有(you)豐富的網(wang)絡資(zi)源迅(xun)速得(de)到(dao)推(tui)廣(guang)(guang)，并(bing)獲(huo)得(de)廣(guang)(guang)大(da)消費者的認可，這在擴(kuo)大(da)了白水(shui)(shui)杜康(kang)(kang)(kang)的產品領域的同時，也(ye)提升(sheng)了白水(shui)(shui)杜康(kang)(kang)(kang)的品牌知名度。