1888年(nian)，李(li)錦記(ji)創(chuang)辦(ban)人(ren)李(li)錦裳(shang)先生于廣(guang)東省珠海(hai)南水(shui)鎮發明蠔油(you)，并(bing)創(chuang)立李(li)錦記(ji)。歷經百多年(nian)的持(chi)續發展，李(li)錦記(ji)已成(cheng)為一個家傳戶曉的醬料王國(guo)，是(shi)品質(zhi)與(yu)信心的標志。

秉承(cheng)務實、誠信、永遠創業(ye)精神、思利及(ji)人、造福(fu)社會及(ji)共享成果的(de)經營理念，李(li)錦(jin)記的(de)業(ye)務已跨越三(san)個世(shi)紀。李(li)錦(jin)記的(de)總部設于中(zhong)(zhong)國(guo)香(xiang)港，并在其(qi)他(ta)地區(qu)如中(zhong)(zhong)國(guo)新(xin)會、黃埔和濟寧丶美國(guo)洛杉磯，以(yi)及(ji)馬來西亞(ya)吉(ji)隆坡設立生產基(ji)地。

肩負著發揚中華優秀飲食文化的使命，李錦記現時供應逾200種產品到全球超過100個國家和地區。除醬(jiang)料集(ji)團(tuan)業務外(wai)，李(li)錦記集(ji)團(tuan)更透(tou)過屬下的(de)健康(kang)產品集(ji)團(tuan)積極(ji)拓展(zhan)其他(ta)業務，讓李(li)錦記集(ji)團(tuan)發(fa)展(zhan)成(cheng)為一家擁有多元化業務的(de)現代化企業。