LA LISTE國(guo)際美食排行榜(bang)于(yu)2015年由法國(guo)人首創，收錄165個國(guo)家的16000個優(you)秀美食地點，參(can)考500多個專業(ye)美食指南和民眾在(zai)線點評，得(de)分靠(kao)前的1000家餐(can)廳進入下一年度全球美食排行榜(bang)。

2018全球“千佳”餐廳排行榜中餐百強名單

1. 淮揚府（北京安定門店(dian)）98.5

2. 京華閣 北京 98.25

3. 天巢法國餐(can)廳 澳門 97.75

4. 龍(long)景軒 香(xiang)港 97.25

5. 大董工體 北(bei)京 97.25

6. 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana 香港 97.00

7. 紫(zi)外線餐廳(ting) Ultraviolet 上(shang)海(hai) 97.00

8. 全(quan)聚(ju)德(de) 96.50

9. Golden Flower at Encore Macau 澳門 96.00

10. Amber 香(xiang)港 95.50

11. 唐閣 T'ang Court 香(xiang)港 95.25

12. 上(shang)(shang)海(hai)浦東香格(ge)里拉酒店桂花樓 上(shang)(shang)海(hai) 94.75

13. 燕春樓飯莊 天津(jin) 94.50

14. 侘寂（國(guo)宴私房菜）天津 94.50

15. 炳勝(sheng)公館 廣(guang)州 94.25

16. Caprice（中環(huan)四季酒店）香(xiang)港 94.00

17. 好酒好蔡(cai)研發工作(zuo)室 廣州 93.75

18. 志魂壽司 香港(gang) 93.50

19. 甬府(fu)酒樓 上海 93.50

20. The Tasting Room 澳門(men) 93.00

21. 杭(hang)州(zhou)(zhou)紫萱度(du)假村-三嚥閣法餐廳 杭(hang)州(zhou)(zhou) 92.25

22. 西(xi)子湖四季酒店金沙廳 杭州(zhou) 92.00

23. L' Atelier de Joel Robuchon 香(xiang)港 91.00

24. 福(fu)1015 上海 91.00

25. 九朝會 北京(jing) 90.75

26. 唐閣 T’ang Court 上海(hai) 90.25

27. Ta Vie 香港 90.25

28. 澳(ao)門(men)8餐廳 澳(ao)門(men) 89.50

29. 伊錦園 北京 89.50

30. Tin Lung Heen 天龍軒 香港 89.00

31. 一珍香珍膳餐廳 北京 89.00

32. 豫園-海上梨園(雅(ya)宴(yan)) 上海 89.00

33. Pierre 香港 88.75

34. 海天(tian)閣 The Horizon 88.75

35. 花家怡園 88.75

36. 明(ming)閣 Ming Court 香(xiang)港 88.75

37. 伊尹海參(can)餐廳 Yiyin Sea Cucumber Restaurant 北京 88.75

38. 阿森鮑魚rfc（總店)）北京 88.50

39. 山海樓(lou)（德(de)勝門店）北京 88.50

40. 新榮記(ji)（金(jin)融大(da)街店）88.25

41. 老洋房花園飯店(dian) 88.00

42. 譽(yu)瓏(long)軒(xuan) Jade Dragon 澳(ao)門 87.75

43. 便宜坊 北京(jing) 87.75

44. 欣(xin)圖軒 Yan Toh Heen 香(xiang)港 87.25

45. 上海小(xiao)南國（北京(jing)平安店）北京(jing) 87.25

46. 浦江春曉 上海 87.25

47. 羲(xi)和(he)雅苑烤鴨坊(fang)（國貿商城(cheng)店)）北京 87.25

48. 欣葉101食藝軒 臺灣 87.00

49. 福臨門魚翅海鮮酒家（灣仔店)）香港 87.00

50. 云門錦翠 成都 87.00

51. 紫逸軒 澳門 86.75

52. 知味觀 杭州 86.75

53. 真的(de)好(hao)海鮮餐廳 臺灣 86.50

54. 少帥禪園 臺灣 86.50

55. 都爹利會館 香港 86.25

56. 羲(xi)和雅苑烤(kao)鴨坊（中關村店）北京 86.25

57. 江-由輝師傅主理 廣州(zhou) 86.25

58. 傲鰻(man)（光華路分店)）北京 86.25

59. 永利(li)軒 澳門 86.00

60. 1949全鴨季 北京 85.75

61. 龍井(jing)草堂 杭州 85.75

62. 福(fu)和(he)慧 上海 85.50

63. 江(jiang)南(nan)(nan)灶 南(nan)(nan)京(jing) 85.50

64. 大董烤鴨（紫(zi)薇分店）北京 85.50

65. 輝哥海鮮(xian)火(huo)鍋 上海 85.50

66. 子福慧 上海(hai) 85.50

67. 厲家菜 85.25

68. 新光酒家方(fang)亮蟹宴(yan)（黃浦店）上海 85.25

69. 香(xiang)宮（九龍香(xiang)格里拉酒店）香(xiang)港 85.00

70. 林記燕(yan)翅鮑 廣(guang)州(zhou) 85.00

71. MUME 臺灣 85.00

72. 京都(dou)盛唐 北京 84.75

73. 夏宮 香港 84.00

74. 文華(hua) Man Wah 香港 84.00

75. 子非(fei) 成都 83.75

76. 天泰(tai)軒 天津(jin) 83.75

77. 廚魔 香港 83.50

78. RAW 83.25

79. 中國大(da)飯店·夏(xia)宮中餐廳 83.00

80. 麗思卡爾頓(dun)酒店(dian)玉餐廳 Yu at the Ritz Carlton 82.75

81. 梧桐 Wutong-Wish Restaurant 82.50

82. 厲家菜（金寶街店）北京82.50

83. 新同樂魚翅酒家(jia) 香港 82.00

84. 西郊(jiao)5號 上海(hai) 82.00

85. 揚州(zhou)迎(ying)賓餐(can)飲 揚州(zhou) 82.00

86. 上海(hai)會(hui)館(guan) Shanghai Chic 82.00

87. 紫云軒 Green T House 82.00

88. 龍井草(cao)堂 杭州 82.00

89. Forum 富臨飯(fan)店阿一(yi)鮑魚 香港 81.75

90. 錢湖(hu)漁港 寧波(bo) 81.75

91. 惠食佳（濱江店）廣州 81.75

92. L'Atelier de Joel Robuchon 上海 81.75

93. 盤古(gu)七(qi)星酒(jiu)店盤古(gu)文奇 北(bei)京(jing) 81.75

94. 大董海參店 上海 81.75

95. 上(shang)海灘(tan)餐廳 Shanghai Tang Café 上(shang)海 81.50

96. 蘭庭厲(li)家菜 北(bei)京 81.50

97. 艾利爵士頂(ding)層餐廳(ting) Sir Elly's Restaurant at The Peninsula 上(shang)海 81.25

98. 前(qian)門(men)M餐廳 北(bei)京 81.25

99. 昱城皇冠(guan)云海(hai)餐廳 黃山 81.25

100. 大唐博相(xiang)府酒店餐廳 西(xi)安 81.25