茶(cha)籽油取自油茶(cha)樹的(de)種籽，是我國最(zui)古老的(de)木(mu)本食用(yong)植物油之(zhi)一，朱元(yuan)璋(zhang)統一后，將(jiang)江(jiang)西(xi)茶(cha)油封為(wei)“皇(huang)宮御膳”用(yong)油。

茶(cha)籽油(you)(you)(you)的(de)制作過(guo)程可分為(wei)(wei)：去殼，曬干(gan)，粉碎，榨(zha)油(you)(you)(you)，過(guo)濾，全過(guo)程均為(wei)(wei)物(wu)理(li)方法，因此它(ta)是真正的(de)純天然綠色(se)食(shi)用油(you)(you)(you)。茶(cha)油(you)(you)(you)中(zhong)不(bu)含(han)芥酸(suan)(suan)(suan)，膽固醇、黃曲霉素和(he)其(qi)它(ta)添(tian)加劑(ji)。經測試：茶(cha)油(you)(you)(you)中(zhong)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)高達(da)(da)90%以上，為(wei)(wei)各(ge)種食(shi)用油(you)(you)(you)之(zhi)冠。油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)達(da)(da)到(dao)80-83%，亞油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)達(da)(da)到(dao)7-13%，并富(fu)含(han)蛋白質和(he)維生素A、B、D、E等，尤其(qi)是它(ta)所含(han)的(de)豐富(fu)的(de)亞麻酸(suan)(suan)(suan)是人(ren)體必需(xu)而又不(bu)能合(he)成的(de)。經科學(xue)鑒定，山茶(cha)油(you)(you)(you)的(de)油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)及亞油(you)(you)(you)酸(suan)(suan)(suan)含(han)量均高于橄欖油(you)(you)(you)。

食用茶籽油的(de)好處：

一、美膚護膚：

不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)有(you)“美容酸(suan)(suan)”之稱，不(bu)飽和(he)脂肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)供應充足，人的(de)皮(pi)膚(fu)會細嫩潤澤，頭(tou)發烏黑(hei)發亮；反之，就會變得皮(pi)膚(fu)粗(cu)糙(cao)，頭(tou)發脫落(luo)。而且，山(shan)茶(cha)油含有(you)維生素E和(he)抗氧化成(cheng)分(fen)，因此它(ta)能(neng)(neng)保護皮(pi)膚(fu)，尤其能(neng)(neng)防止皮(pi)膚(fu)損傷和(he)衰(shuai)老(lao)，使(shi)皮(pi)膚(fu)具有(you)光澤。沐浴時，先將身(shen)體洗凈，再(zai)用棉(mian)花(hua)浸(jin)潤山(shan)茶(cha)油涂(tu)遍全身(shen)，然后(hou)用熱毛巾(jin)包裹，10分(fen)鐘后(hou)再(zai)用溫(wen)水洗一(yi)遍即(ji)可。用一(yi)匙(chi)砂糖和(he)山(shan)茶(cha)油混合一(yi)起可制成(cheng)美白(bai)面膜，每周(zhou)用三(san)次，不(bu)但能(neng)(neng)收縮毛孔，還有(you)顯著的(de)美白(bai)效果

二、減肥功效：

茶油(you)(you)的保健(jian)作用(yong)主(zhu)要(yao)體現在(zai)“不聚脂”上，茶油(you)(you)的不飽和脂肪酸含量最高(gao)，所以食用(yong)后(hou)易被(bei)人體吸收，消化(hua)率達(da)97%，而不會(hui)象一般的食用(yong)油(you)(you)，食用(yong)后(hou)若在(zai)人體內未(wei)消化(hua)就會(hui)轉化(hua)為脂肪，并積累于內臟及(ji)皮下組織，容易引起肥(fei)胖(pang)或其他疾病。從(cong)這個意義上講，茶油(you)(you)有(you)減(jian)肥(fei)的效用(yong)，所以孕(yun)婦在(zai)產后(hou)食用(yong)更有(you)助消除懷孕(yun)期間積累的小腹脂肪，能幫助迅(xun)速恢復(fu)身材。

三、去除妊娠紋、眼角皺紋

用(yong)(yong)茶油擦于妊娠紋(wen)、皺(zhou)紋(wen)處，輕輕按摩，長期(qi)堅持使用(yong)(yong)，可去除妊娠紋(wen)、皺(zhou)紋(wen)，或使之(zhi)變淺。

四、治療暗瘡：

用一毫升桃(tao)仁油(you)(you)，十(shi)滴山茶油(you)(you)，五滴薰(xun)衣(yi)草油(you)(you)，混和后(hou)搽面部，對暗瘡(chuang)有顯著療效。因山茶有殺菌及(ji)增強免疫作用。而薰(xun)衣(yi)草又有消(xiao)炎及(ji)收縮(suo)孔(kong)作用。此外，對黃褐斑(ban)、曬斑(ban)，都(dou)很有效果。

五、 補充一天的維生素:

可(ke)在(zai)早(zao)上空腹喝兩勺，一天(tian)的(de)(de)維(wei)生素(su)全有了，長(chang)期堅持可(ke)預防、緩(huan)解心血管疾病(bing)，老年(nian)人還(huan)可(ke)解除便秘之(zhi)苦。在(zai)中(zhong)東地(di)區，氣候干旱(han)、土地(di)沙化、沒蔬菜，人們(men)就(jiu)是(shi)在(zai)清晨(chen)飲用茶籽油，以滿足身體內對(dui)各種維(wei)生素(su)的(de)(de)需求，這是(shi)他們(men)流行千年(nian)的(de)(de)習慣(guan)。

另(ling)外，茶(cha)油(you)中的山茶(cha)甙有抗癌(ai)、強(qiang)心作(zuo)用(yong)，茶(cha)多酚(fen)、鞣(rou)質、角鯊烯有抗衰老、抗輻(fu)射、解毒、降血壓、降血糖、降血脂、調節免疫(yi)等(deng)功(gong)效。常吃茶(cha)油(you)有利(li)健(jian)康，能延年(nian)益壽，是人們(men)日常生活中的佳品。