超市即(ji)超級市場，一般(ban)是(shi)指(zhi)商(shang)品開架陳(chen)列(lie)，顧客自(zi)我服(fu)務，貨款一次結算，以經(jing)營生鮮食(shi)品、日雜用品為主的(de)商(shang)店(dian)。

超(chao)級市場(chang)是(shi)一(yi)種消費者自我(wo)服務、敞(chang)開式(shi)的(de)自選售(shou)貨的(de)零售(shou)企業。它是(shi)二次大戰后發展起來，最先在(zai)歐(ou)美興起，現在(zai)在(zai)歐(ou)美十幾(ji)個國家中己有超(chao)級市場(chang)20萬個。

超(chao)級市場一般經銷食品和(he)日用品為(wei)主，其(qi)特點主要(yao)是：

1、薄利多(duo)銷(xiao)，基(ji)本上下(xia)設售貨員經營中低檔商品；

2、商品采用(yong)小包裝、標明分量、規格和價格；

3、備有小車或(huo)貨筐、顧客自選商品；

4、出門一(yi)次(ci)結算付(fu)款。