青島啤酒和雪花啤酒有什么區別
1、配料不同
市場上(shang)所販(fan)賣的啤(pi)(pi)酒(jiu)在(zai)配料上(shang)是基本(ben)相同(tong)(tong)的，每(mei)一瓶啤(pi)(pi)酒(jiu)都離不開大麥芽(ya)和小麥芽(ya)，都需要加(jia)入啤(pi)(pi)酒(jiu)花(hua)發酵。那各個(ge)不同(tong)(tong)的啤(pi)(pi)酒(jiu)又有什(shen)么區別呢？實際(ji)上(shang)，雪花(hua)啤(pi)(pi)酒(jiu)在(zai)糖漿(jiang)的配比(bi)上(shang)要比(bi)青(qing)島啤(pi)(pi)酒(jiu)的少(shao)。故(gu)青(qing)島啤(pi)(pi)酒(jiu)喝(he)起(qi)來(lai)要比(bi)雪花(hua)啤(pi)(pi)酒(jiu)要更加(jia)甜。
2、水質不同
啤酒最重要的(de)制作物就是(shi)水(shui)，故水(shui)質的(de)不(bu)(bu)同會影響啤酒的(de)口感，中(zhong)國各地(di)擁有啤酒生產廠數家，每一家在(zai)各自(zi)的(de)地(di)方采取水(shui)分(fen)，故會有不(bu)(bu)一樣(yang)的(de)口感。
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3、定位不同
雪花啤酒和(he)青(qing)島啤(pi)(pi)酒(jiu)的(de)(de)企業定位不一樣，雪花啤(pi)(pi)酒(jiu)的(de)(de)定位是為(wei)了大眾打造，來瓶雪花，勇闖天涯，我們都能熟記于心，青(qing)島啤(pi)(pi)酒(jiu)從一開始(shi)就劍走偏鋒(feng)，在長期的(de)(de)發(fa)展中(zhong)才(cai)擁有(you)自己的(de)(de)市場。所以兩(liang)家啤(pi)(pi)酒(jiu)在定位上是大不相同的(de)(de)。
青島啤酒和雪花哪個好喝
1、青島啤酒
青(qing)島(dao)啤酒(jiu)(jiu)在國內基本定位在中高端市場(chang)。現在市面(mian)上(shang)最常見的青(qing)島(dao)啤酒(jiu)(jiu)，有青(qing)島(dao)經典(dian)10°，經典(dian)1903，青(qing)島(dao)純生，奧古特，逸品純生，青(qing)島(dao)黑啤等。其他還有青(qing)島(dao)全(quan)麥(mai)白啤、皮爾森、炫奇果啤，假日系(xi)(xi)列，各種出口系(xi)(xi)列等。
青(qing)島啤酒的(de)口感評價一直很有(you)(you)意思，本(ben)地人(ren)或者是(shi)青(qing)啤老(lao)客會(hui)去區分是(shi)哪個廠(chang)生產(chan)的(de)。國內青(qing)島啤酒廠(chang)有(you)(you)幾十家(jia)，但在青(qing)島市內，共有(you)(you)四家(jia)，分別是(shi)1廠(chang)、2廠(chang)、4廠(chang)、和5廠(chang)。
雖然青島啤酒一(yi)直在努(nu)力做到口(kou)(kou)味統一(yi)，但是不得不說，每個廠(chang)出來的酒液，口(kou)(kou)感(gan)差(cha)別還是很(hen)明顯的。大(da)部分認為(wei)1廠(chang)、5廠(chang)的口(kou)(kou)感(gan)要(yao)好一(yi)些，首選1廠(chang)。
青島啤酒總體上(shang)的口感偏醇厚(hou)，部分品類如白啤等(deng)比較接(jie)近德式啤酒的風味。
2、雪花啤酒
雪花啤酒在國內應該說是低中高端都有，但市面上最常見的還是低中端雪花。雪花啤酒有雪花干啤、生啤、純生、黃啤、淡爽、金麥等等，還有精制和簡裝之分。當然還少不了最出名的勇闖天涯系列。
市面(mian)上(shang)(shang)常(chang)見(jian)的雪花(hua)啤(pi)(pi)酒總體上(shang)(shang)給人的口感就是“水(shui)”，不是說質量不好(hao)，而是喝起來偏(pian)寡淡(dan)，被戲稱為“水(shui)啤(pi)(pi)”。
小編總結：啤酒的好(hao)喝(he)與否真的是(shi)個獨(du)特(te)的個性問題，和(he)人(ren)的口味、習慣、生活區域密不可分，就像(xiang)青島人(ren)喝(he)青島啤酒、北京人(ren)多(duo)數愛喝(he)燕京啤酒一樣，當地人(ren)喝(he)慣了(le)一種味道(dao)，真的很難改變。
