| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 德氏 | 10050.00萬元 | 沈陽德氏企業集團有限公司 |
| 稻香村 | 10000.00萬元 | 稻香村食品集團股份有限公司 |
| 御食園 | 8348.17萬元 | 北京御食園食品股份有限公司 |
| 印味 | 3100.00萬元 | 湖南人可食品股份有限公司 |
| 萬歲果園 | 2060.00萬元 | 新鄭市正好棗業有限公司 |
| 西紅軒 | 1000.00萬元 | 北京西紅軒食品有限責任公司 |
| 紅螺 | 822.00萬元 | 北京紅螺食品有限公司 |
| 全福德 | 800.00萬元 | 宿遷市德旺食品有限公司 |
| 好億家 | 200.00萬元 | 北京好億家食品有限公司 |
| 宮御坊 | 200.00萬元 | 北京京宮御坊商貿有限公司 |
| 100.00萬元 | 連云港煌錦記食品有限公司 | |
| 喜識 | 石家莊街喜餐飲管理有限公司 |
冰糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)又(you)稱糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)，是(shi)傳統小吃，由山楂用竹簽串成(cheng)(cheng)(cheng)串后(hou)蘸上麥(mai)芽糖(tang)(tang)(tang)稀，糖(tang)(tang)(tang)稀遇(yu)風迅速變硬而成(cheng)(cheng)(cheng)。冰糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)在宋朝年(nian)間便有了古式的(de)做法，《燕京歲時(shi)記》記載，冰糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果(guo)、豆沙等(deng)，蘸以冰糖(tang)(tang)(tang)，甜脆而涼。經典的(de)糖(tang)(tang)(tang)葫蘆(lu)是(shi)糖(tang)(tang)(tang)衣裹(guo)著山楂。吃的(de)時(shi)候(hou)，先舔一(yi)舔外面這層糖(tang)(tang)(tang)衣，然后(hou)咬里面的(de)山楂。酸的(de)山楂和(he)甜的(de)糖(tang)(tang)(tang)衣，相(xiang)輔相(xiang)成(cheng)(cheng)(cheng)，吃著酸酸甜甜的(de)，讓人意猶未盡(jin)。
糖(tang)葫(hu)(hu)(hu)蘆(lu)發展(zhan)至今已有(you)很多種(zhong)類(lei)，除了傳統的用山楂制(zhi)作(zuo)的冰糖(tang)葫(hu)(hu)(hu)蘆(lu)外，還可以用草(cao)莓、哈密瓜、橘子、香蕉、蘋果、桃子、獼猴桃、梨(li)、西紅(hong)柿、黑(hei)棗、葡萄等水(shui)果制(zhi)作(zuo)冰糖(tang)葫(hu)(hu)(hu)蘆(lu)。這些(xie)水(shui)果做(zuo)(zuo)出(chu)來的冰糖(tang)葫(hu)(hu)(hu)蘆(lu)味道略(lve)有(you)差(cha)異，但(dan)大多都是甜甜的。如(ru)果自己想做(zuo)(zuo)的話(hua)，選擇自己喜歡的水(shui)果就可以了。
全福德
御食園
紅螺
宮御坊
老街口
稻香村
德氏
全福德
紅螺
宮御坊
德氏