1、有助(zhu)(zhu)于減(jian)(jian)肥。干紅葡萄酒(jiu)有減(jian)(jian)輕體重的(de)作用(yong)，每(mei)升(sheng)干葡萄酒(jiu)中含525卡熱(re)量，這些熱(re)量只相當人(ren)體每(mei)天平均需(xu)要(yao)熱(re)量的(de)1/15。飲(yin)(yin)酒(jiu)后，葡萄酒(jiu)能直接被人(ren)體吸收、消(xiao)化，在(zai)4小(xiao)時內全(quan)部消(xiao)耗掉而(er)不會使體重增(zeng)加。所以經常(chang)飲(yin)(yin)用(yong)干葡萄酒(jiu)的(de)人(ren)，不僅能補(bu)充人(ren)體需(xu)要(yao)的(de)水分和多種營養素，而(er)且有助(zhu)(zhu)于減(jian)(jian)肥。

2、可防止(zhi)水(shui)腫(zhong)。干紅葡(pu)萄酒中(zhong)的酒石酸(suan)鉀、硫酸(suan)鉀、氧化鉀含(han)量校高，具利尿作用，可防止(zhi)水(shui)腫(zhong)和維(wei)持體內(nei)酸(suan)堿平衡。

3、預防(fang)感冒。感冒是一種常見的多發病(bing)，而(er)干紅(hong)葡(pu)萄酒中的抗菌物質對(dui)流(liu)感病(bing)毒有抑(yi)制作用，傳(chuan)統(tong)的方法(fa)是喝一杯熱(re)葡(pu)萄酒或將一杯紅(hong)葡(pu)萄酒加熱(re)后(hou)，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停(ting)止(zhi)加熱(re)，稍涼后(hou)飲用。

4、增進食欲(yu)。葡萄酒(jiu)鮮艷的(de)顏色(se)，清澈透明的(de)體(ti)態，使(shi)人賞心悅目；倒入(ru)杯(bei)中(zhong)(zhong)，果香(xiang)(xiang)酒(jiu)香(xiang)(xiang)入(ru)鼻；品嘗時酒(jiu)中(zhong)(zhong)單寧(ning)微帶(dai)澀味(wei)，促進食欲(yu)。所有這些使(shi)人體(ti)處于舒(shu)適、欣快的(de)狀(zhuang)態中(zhong)(zhong)，有利于身心健(jian)康(kang)。

5、滋(zi)補作用。葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)中含有糖、氨基酸、維生素(su)、礦物質。這(zhe)些都是人體必(bi)不(bu)可(ke)少的營養素(su)。它可(ke)以不(bu)經過預先消(xiao)化，直接被人體吸(xi)收。特別是對體弱者，經常(chang)飲用適量葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)，對恢復健康(kang)有利。

6、延緩(huan)衰(shuai)老(lao)。葡萄酒中的(de)(de)(de)酚類(lei)物(wu)質和(he)奧立多元(yuan)素，具(ju)有(you)抗(kang)氧(yang)化劑的(de)(de)(de)功能(neng)，可(ke)以防(fang)止人(ren)體代謝過程(cheng)中產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)反應性氧(yang)對人(ren)體的(de)(de)(de)傷害，這些傷害是導致一些退化性疾病，如白內障，心血(xue)管病、動脈(mo)硬化、老(lao)化的(de)(de)(de)因素之一。因此，經常飲用(yong)適量(liang)干紅葡萄酒具(ju)有(you)防(fang)衰(shuai)老(lao)的(de)(de)(de)效果。