1、有(you)助(zhu)于減(jian)肥。干紅葡萄酒有(you)減(jian)輕體(ti)(ti)重的(de)作(zuo)用，每升干葡萄酒中含525卡(ka)熱(re)量，這些熱(re)量只相當人(ren)體(ti)(ti)每天(tian)平(ping)均需要熱(re)量的(de)1/15。飲酒后，葡萄酒能直接被人(ren)體(ti)(ti)吸收、消(xiao)化，在4小(xiao)時內全部消(xiao)耗掉而(er)不會使體(ti)(ti)重增(zeng)加。所以經常飲用干葡萄酒的(de)人(ren)，不僅能補充人(ren)體(ti)(ti)需要的(de)水分和多種營養素(su)，而(er)且有(you)助(zhu)于減(jian)肥。

2、可防止水(shui)腫。干紅葡萄酒(jiu)中的(de)酒(jiu)石酸鉀(jia)、硫酸鉀(jia)、氧化鉀(jia)含量校(xiao)高(gao)，具利(li)尿作用(yong)，可防止水(shui)腫和維持體(ti)內酸堿(jian)平衡。

3、預防感冒(mao)。感冒(mao)是一種常(chang)見的(de)多發病，而干紅葡萄(tao)(tao)酒中(zhong)的(de)抗菌物(wu)質(zhi)對流(liu)感病毒(du)有抑(yi)制作用，傳統(tong)的(de)方法是喝一杯熱葡萄(tao)(tao)酒或將一杯紅葡萄(tao)(tao)酒加熱后(hou)，打入一個雞蛋，攪拌一下(xia)，即停止加熱，稍涼后(hou)飲用。

4、增(zeng)進(jin)食欲。葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透(tou)明的體態，使(shi)人(ren)賞(shang)心悅目；倒入杯中，果香酒香入鼻；品(pin)嘗(chang)時酒中單寧微(wei)帶澀味，促進(jin)食欲。所(suo)有這些使(shi)人(ren)體處于舒適、欣快的狀態中，有利于身(shen)心健康。

5、滋補作用。葡萄酒(jiu)中含(han)有糖、氨(an)基酸、維生素、礦物質。這些都是(shi)人(ren)體必不可少的營養素。它可以(yi)不經過預先(xian)消化(hua)，直(zhi)接被人(ren)體吸收(shou)。特別是(shi)對(dui)體弱者，經常飲用適量葡萄酒(jiu)，對(dui)恢復健康有利。

6、延緩衰老。葡萄酒(jiu)中的(de)(de)(de)酚類物質和奧立多元素，具(ju)有抗氧化劑(ji)的(de)(de)(de)功(gong)能(neng)，可以(yi)防(fang)止人(ren)體代謝過程中產生的(de)(de)(de)反應性氧對(dui)人(ren)體的(de)(de)(de)傷害(hai)，這些傷害(hai)是導(dao)致一(yi)些退化性疾(ji)病(bing)，如白內(nei)障，心血管(guan)病(bing)、動脈硬化、老化的(de)(de)(de)因(yin)素之一(yi)。因(yin)此，經常飲用適量干紅葡萄酒(jiu)具(ju)有防(fang)衰老的(de)(de)(de)效果(guo)。