火腿腸產品(pin)實行分級(ji),以質論價(jia),在產品(pin)的(de)(de)(de)標簽上會標出該產品(pin)的(de)(de)(de)級(ji)別,特級(ji)最好,優級(ji)次之,普通級(ji)再次之,消費者可以根據自己的(de)(de)(de)情況選購。產品(pin)級(ji)別高,含(han)(han)(han)肉比例(li)高,蛋白質含(han)(han)(han)量高,淀粉含(han)(han)(han)量低;產品(pin)級(ji)別低,含(han)(han)(han)肉比例(li)稍(shao)低,蛋白質含(han)(han)(han)量低,淀粉含(han)(han)(han)量高。