火腿(tui)腸產(chan)品(pin)實行分級(ji)(ji),以(yi)質論價,在產(chan)品(pin)的標簽上(shang)會標出該產(chan)品(pin)的級(ji)(ji)別(bie)(bie),特級(ji)(ji)最(zui)好(hao),優級(ji)(ji)次之,普通級(ji)(ji)再次之,消(xiao)費者可以(yi)根據(ju)自己的情況選購。產(chan)品(pin)級(ji)(ji)別(bie)(bie)高(gao),含(han)肉比(bi)例(li)高(gao),蛋白(bai)質含(han)量高(gao),淀(dian)(dian)粉含(han)量低;產(chan)品(pin)級(ji)(ji)別(bie)(bie)低,含(han)肉比(bi)例(li)稍低,蛋白(bai)質含(han)量低,淀(dian)(dian)粉含(han)量高(gao)。