華晟山城火鍋

人均96元

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華晟山城火鍋始創于1994年，是一家集“火鍋直營、特許加盟、配料生產加工、物流配送”為一體的餐飲連鎖企(qi)業。華晟山(shan)城(cheng)主營重慶(qing)麻(ma)辣火鍋(guo)(guo)和云南野生菌火鍋(guo)(guo)，20多年來，始終秉承誠信(xin)務(wu)(wu)實(shi)的理(li)念，走火鍋(guo)(guo)專(zhuan)業化的道(dao)路，以(yi)孜(zi)孜(zi)以(yi)求的專(zhuan)業精(jing)神嚴把質量關，每一(yi)份食材(cai)、每一(yi)道(dao)出品(pin)都(dou)經過層層篩(shai)選與把控，始終堅持原產地(di)采購。目前，華晟山(shan)城(cheng)在大連開(kai)設有黃(huang)河路店(dian)、高新園區店(dian)、山(shan)東路店(dian)、英華街店(dian)、機場萬達(da)店(dian)、開(kai)發區翠生下店(dian)等10余(yu)家(jia)門(men)店(dian)，每一(yi)家(jia)都(dou)是朋友小(xiao)聚、家(jia)人(ren)團聚、企(qi)業聚餐(can)、商務(wu)(wu)宴請的理(li)想之地(di)。

鼎香緣海鮮自助火鍋

人均78元

鼎香緣海鮮自助火鍋是大(da)連值得(de)推薦的(de)火鍋餐廳，人氣超旺，開(kai)設(she)有5家門(men)店(dian)：西(xi)安路旗艦店(dian)、錦輝(hui)購物廣場店(dian)、佳兆業(ye)店(dian)、萬邦匯店(dian)。這些門(men)店(dian)環境優雅，有百(bai)余(yu)種(zhong)涮品，精美(mei)涼菜，西(xi)式(shi)糕點；10多種(zhong)海鮮無限供應(ying)，美(mei)國牛(niu)肉、新西(xi)蘭羊(yang)排、久涮不老，蝦滑(hua)、雞肉滑(hua)等(deng)口感鮮嫩；麻(ma)辣(la)鍋底(di)，鮮香醇厚；湯(tang)(tang)料(liao)采(cai)用(yong)老土雞棒骨(gu)熬(ao)制的(de)老湯(tang)(tang)；各種(zhong)風(feng)味蘸(zhan)料(liao)，丁(ding)香魚醬、意大(da)利(li)牛(niu)肉醬等(deng)十余(yu)種(zhong)調料(liao)，豐富您(nin)的(de)選(xuan)擇(ze)。

譚鴨血老火鍋

人均113元

譚鴨血老火鍋采用秘制火鍋底料，加之(zhi)“匠人精(jing)神”的(de)精(jing)益求精(jing)，使(shi)得食(shi)材口(kou)味、口(kou)感極(ji)佳，深受消(xiao)費者喜愛，老(lao)幼婦孺皆愛食(shi)之(zhi)。一(yi)次(ci)性(xing)用(yong)油的(de)健康鍋(guo)底以及以譚鴨(ya)血為(wei)主(zhu)的(de)十大(da)特色菜品，更是備(bei)受好評。招牌菜有譚公(gong)鴨(ya)血、鮮毛肚(du)、草原(yuan)羔羊肉、經(jing)典譚鴨(ya)血血紅鍋(guo)、麻辣牛肉、鹵水肥腸等。MAIgoo編輯溫(wen)馨(xin)提示：譚鴨(ya)血老(lao)火鍋(guo)在大(da)連開(kai)設的(de)4家門店，分(fen)別(bie)為(wei)西安路(lu)優選(xuan)店、高新萬(wan)達(da)金街店、山東路(lu)店、二七總店，都備(bei)受各路(lu)食(shi)客好評。

馬(ma)路邊邊串串香

人均92元

馬路邊邊串串香品牌創建于2015年，勵志將老成都串串香的(de)(de)傳統工藝和街(jie)(jie)(jie)頭氛圍再(zai)次(ci)還(huan)(huan)原給大(da)(da)家，帶來80年(nian)(nian)代(dai)的(de)(de)味道。鍋底一(yi)次(ci)性，竹簽一(yi)次(ci)性。使用的(de)(de)是傳統鍋底，用簸箕裝串串，傳統的(de)(de)經典鍋，還(huan)(huan)原成(cheng)都(dou)人(ren)的(de)(de)原湯碟，紅糖(tang)冰(bing)粉(fen)，冒菜，都(dou)是不(bu)容(rong)錯(cuo)過(guo)的(de)(de)。馬路邊邊串串香在大(da)(da)連(lian)的(de)(de)3家門店，即羅斯(si)福店、不(bu)老街(jie)(jie)(jie)店、高新萬達(da)金街(jie)(jie)(jie)店，環境主打復古風格(ge)，以80年(nian)(nian)代(dai)的(de)(de)大(da)(da)街(jie)(jie)(jie)小(xiao)億為創作裝修(xiu)元(yuan)素(su)用3D墻繪還(huan)(huan)原90年(nian)(nian)代(dai)的(de)(de)生(sheng)活場(chang)景，籃(lan)球場(chang)、電(dian)影院、理(li)發店、夜市(shi)攤、一(yi)城一(yi)畫、一(yi)店一(yi)景。

皇(huang)城老媽(ma)火鍋

人均208元

皇城老媽(ma)(ma)(ma)火(huo)鍋目前在大連擁有2家門店——港(gang)灣店、西安(an)路店，以濃郁(yu)的川蜀文化(hua)風韻、優質的服務、精(jing)美(mei)(mei)豐盛的菜(cai)品和勇于創新的文化(hua)經營(ying)個(ge)性，贏得了顧客的青睞。皇城老媽(ma)(ma)(ma)吸取蜀漢遺韻和川中(zhong)濃郁(yu)的民間(jian)(jian)風貌，以現代手(shou)法，整合、營(ying)造(zao)出精(jing)美(mei)(mei)大氣而(er)別具(ju)特(te)色的文化(hua)氛圍(wei)。收藏往昔美(mei)(mei)好，追憶似水流年，凸現出更具(ju)時代特(te)色的就餐空(kong)間(jian)(jian)。推薦菜(cai)：老媽(ma)(ma)(ma)牛(niu)肉、老媽(ma)(ma)(ma)羊肉、全蝦(xia)蝦(xia)滑、毛(mao)肚(du)、黃喉等。

小龍(long)坎老火鍋

人均123元

小龍(long)(long)坎火(huo)(huo)鍋(guo)：2019年(nian)(nian)，榮獲“四川消費者最喜愛的(de)品牌”、獲選“中(zhong)(zhong)國(guo)飯店(dian)協(xie)會(hui)-2019中(zhong)(zhong)國(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)top20”、上榜(bang)(bang)(bang)成(cheng)都(dou)熊貓(mao)亞洲美食(shi)節(jie)100強餐(can)廳(ting)、榮獲“年(nian)(nian)度(du)中(zhong)(zhong)式(shi)連鎖餐(can)飲(yin)”稱(cheng)號（中(zhong)(zhong)國(guo)安(an)心獎榜(bang)(bang)(bang)單(dan)）；2018年(nian)(nian)，中(zhong)(zhong)國(guo)火(huo)(huo)鍋(guo)餐(can)飲(yin)集團20強榜(bang)(bang)(bang)單(dan)，成(cheng)都(dou)小龍(long)(long)坎進入前(qian)三甲；2015年(nian)(nian)，成(cheng)都(dou)火(huo)(huo)鍋(guo)文化節(jie)綜合大(da)獎十大(da)最紅火(huo)(huo)鍋(guo)。小龍(long)(long)坎火(huo)(huo)鍋(guo)目前(qian)現有所有門店(dian)覆蓋全國(guo)各個省市自治區多個城市，在大(da)連則有西(xi)安(an)路(lu)店(dian)、高新(xin)萬達(da)店(dian)、龍(long)(long)泉(quan)店(dian)、金州店(dian)、世紀廣場店(dian)、開發區維也納店(dian)，共6家門店(dian)，霸王牛肉、毛肚、紅糖(tang)糍粑、現炸酥(su)肉等，為進店(dian)必點的(de)招(zhao)牌菜。

渝利·秘宗火鍋

人均86元

渝利火(huo)鍋花(hua)巨資(zi)從重慶(qing)一(yi)家(jia)火(huo)鍋店(dian)手里，買來(lai)了重慶(qing)牛油火(huo)鍋底料(liao)的(de)炒料(liao)方法(fa)。鍋底的(de)辣椒(jiao)(jiao)、花(hua)椒(jiao)(jiao)，香(xiang)料(liao)及牛油等(deng)(deng)原(yuan)材料(liao)均(jun)采購自重慶(qing)空運，每天由炒料(liao)功底深(shen)厚的(de)師傅，按(an)照巨資(zi)買來(lai)的(de)底料(liao)配(pei)方，用大鐵鍋將(jiang)花(hua)椒(jiao)(jiao)、鹽、豆(dou)瓣等(deng)(deng)數十(shi)種調料(liao)混合(he)炒制，一(yi)鍋底料(liao)足足三(san)百(bai)斤的(de)分量(liang)，光是辣椒(jiao)(jiao)就要用三(san)十(shi)斤，不用說別的(de)，就這一(yi)下(xia)一(yi)下(xia)連著炒上三(san)個小(xiao)時的(de)功夫，讓各位食(shi)客(ke)不出大連——黃河路店(dian)、白(bai)山路店(dian)，也能(neng)吃到正宗(zong)重慶(qing)火(huo)鍋。

手選潮汕牛肉鮮火鍋

人均111元

手選(xuan)潮(chao)汕牛肉鮮(xian)火鍋是大(da)連(lian)十大(da)好吃的(de)(de)火鍋店(dian)(dian)之(zhi)一，目前(qian)開設有(you)6家門店(dian)(dian)：高新(xin)萬達店(dian)(dian)、黃河路店(dian)(dian)、柏威(wei)年店(dian)(dian)、華南廣場(chang)店(dian)(dian)、機場(chang)萬達店(dian)(dian)、二七廣場(chang)店(dian)(dian)。手選(xuan)選(xuan)用上(shang)等(deng)的(de)(de)食(shi)材，但是價(jia)格卻特別(bie)接地氣。手選(xuan)鮮(xian)切(qie)(qie)牛肉，一律選(xuan)用2歲左(zuo)右，肉質嬉(xi)滑鮮(xian)美的(de)(de)小黃牛，當(dang)天被宰加工(gong)(gong)(gong)，當(dang)天上(shang)桌(zhuo)食(shi)用。在手選(xuan)，透明廚房工(gong)(gong)(gong)作區(qu)，手工(gong)(gong)(gong)現切(qie)(qie)工(gong)(gong)(gong)藝，保(bao)留牛肉纖維(wei)，提(ti)供好的(de)(de)口(kou)感和新(xin)鮮(xian)品質。

麗江龍繼斑魚莊

人均208元

2006年，龍繼(ji)創始斑魚(yu)火鍋，推薦菜有招牌(pai)斑魚(yu)、自制蝦滑、海膽包、涼拌(ban)斑魚(yu)皮(pi)等(deng)。多年來，龍繼(ji)堅(jian)守食材新鮮(xian)，斑魚(yu)嚴格遵(zun)循“活(huo)魚(yu)現釘，隔夜不(bu)用”的(de)原(yuan)則，其(qi)他(ta)食材龍繼(ji)也(ye)有極(ji)其(qi)嚴格的(de)把關制度(du)，健康(kang)，新鮮(xian)，美味(wei)，這是(shi)龍繼(ji)的(de)標準，也(ye)是(shi)一(yi)個餐廳基(ji)本(ben)的(de)堅(jian)持標準。在大(da)連(lian)有4家門店(dian)，分別為昆(kun)明街店(dian)、成仁店(dian)、華潤店(dian)、金州(zhou)店(dian)，可以品(pin)嘗斑魚(yu)這一(yi)看似簡單(dan)卻富有層次(ci)的(de)滋味(wei)。

唇辣號重慶老火鍋

人均123元

“唇(chun)(chun)辣(la)號”以(yi)純凈(jing)水入鍋(guo)熬(ao)制(zhi)鍋(guo)底，以(yi)考究的(de)(de)原材料，精(jing)心(xin)調制(zhi)的(de)(de)地域特(te)色風味(wei)來(lai)挑(tiao)逗(dou)食客們的(de)(de)味(wei)蕾，并且打(da)動他(ta)們，一經推(tui)出(chu)便受到廣大(da)(da)食客的(de)(de)青睞。采用九宮(gong)格老鐵(tie)鍋(guo)，最大(da)(da)的(de)(de)特(te)色就是(shi)(shi)鍋(guo)底采用天然的(de)(de)純凈(jing)水來(lai)熬(ao)制(zhi)，延續其(qi)天譴、原始的(de)(de)本(ben)質，同時開設的(de)(de)私家豆腐坊(fang)也是(shi)(shi)其(qi)一大(da)(da)特(te)色。無論是(shi)(shi)店面風格，還是(shi)(shi)味(wei)型(xing)，都強烈(lie)反映了(le)重慶(qing)豪爽(shuang)、酣暢(chang)，隨性的(de)(de)特(te)色本(ben)土文化。據(ju)maigoo編輯了(le)解，唇(chun)(chun)辣(la)號的(de)(de)推(tui)薦菜(cai)有(you)巴蜀(shu)嫩(nen)牛肉、屠場鮮(xian)鴨血、小酥肉、魚鴨腸、麻辣(la)牛肉、自制(zhi)錘打(da)蝦滑。

研究聲明：大連十大人氣火(huo)鍋店榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依據了大連熱門(men)的火(huo)鍋連鎖品(pin)牌，通過比較其門(men)店規模、品(pin)牌歷史、知名程度(du)(du)、口碑(bei)評(ping)價、環境裝飾、服(fu)務質量(liang)、消費(fei)價格等(deng)，并結(jie)合大眾點評(ping)、美(mei)團、百度(du)(du)糯米等(deng)O2O平臺用戶(hu)點評(ping)等(deng)綜合整理(li)而成，榜(bang)單(dan)僅供(gong)參考，如有疑問，歡迎在末尾評(ping)論/交流。