雍和會海鮮姿造

人均299元

雍(yong)和會海鮮(xian)姿造隸屬于福建省雍(yong)和會餐飲(yin)管理有限公司，擁有中(zhong)國(guo)十(shi)佳(jia)酒家(jia)、中(zhong)國(guo)十(shi)佳(jia)商務宴請接待單位、中(zhong)國(guo)十(shi)佳(jia)閩菜名店(dian)等榮(rong)譽稱號。三坊(fang)七巷光祿坊(fang)33號、37號，安(an)泰河畔(pan)，雍(yong)和會的(de)(de)(de)兩家(jia)臨(lin)街店(dian)面與(yu)周邊(bian)復古(gu)的(de)(de)(de)小樓(lou)、參天的(de)(de)(de)榕樹(shu)、古(gu)樸(pu)的(de)(de)(de)石板路構(gou)成了(le)一幅唯美的(de)(de)(de)風景畫。據maigoo編輯了(le)解，雍(yong)和會作為明(ming)星餐廳，在成立的(de)(de)(de)幾(ji)年間，款待了(le)包(bao)括(kuo)張學友(you)、王力宏(hong)、孫燕姿、張靚穎等明(ming)星在內的(de)(de)(de)眾多大咖食客。

杜老板松茸菌湯火鍋

人均136元

杜老板火鍋是來自香格里拉的松茸菌湯特色火鍋，與傳統(tong)的川式(shi)火(huo)(huo)鍋相結合，目前在(zai)福(fu)州(zhou)開(kai)設(she)有5家門店：愛琴海購物(wu)公園(yuan)店、三坊七巷·吉庇路店、臺江萬達(da)(da)廣場店、三坊七巷·南后街店、倉山萬達(da)(da)廣場店。杜(du)老板(ban)火(huo)(huo)鍋選用云南迪慶州(zhou)香格里拉野生松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)，結合野生黃牛肝菌(jun)(jun)(jun)，黑牛肝菌(jun)(jun)(jun)等8種菌(jun)(jun)(jun)菇(gu)12道流程工序，每天現(xian)熬(ao)5小(xiao)時，熬(ao)制松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)菌(jun)(jun)(jun)湯(tang)。松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)菌(jun)(jun)(jun)湯(tang)，醇(chun)香濃郁同時也是(shi)杜(du)老板(ban)三味鍋底的標配湯(tang)底。喝(he)松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)菌(jun)(jun)(jun)湯(tang)，吃秘制鮮嫩的美蛙，更有美容繡(xiu)球菌(jun)(jun)(jun)、松(song)(song)茸(rong)(rong)(rong)丸子、手工鮮蝦(xia)滑、干巴菌(jun)(jun)(jun)宣威(wei)火(huo)(huo)腿炒(chao)飯等各種特色食材(cai)等著你品嘗。

川越泰火鍋

人均135元

川越(yue)(yue)泰(tai)(tai)(tai)(tai)火鍋采(cai)用泰(tai)(tai)(tai)(tai)式+川式，帶來味蕾上雙重刺(ci)激，打破傳統的(de)單品類餐(can)廳(ting)定義，從品牌、空間、產(chan)品、運營上賦予復合型體驗(yan)。川越(yue)(yue)泰(tai)(tai)(tai)(tai)打造(zao)的(de)泰(tai)(tai)(tai)(tai)式風格，營造(zao)在泰(tai)(tai)(tai)(tai)國穿越(yue)(yue)游歷的(de)體驗(yan)感。這(zhe)一次的(de)遇(yu)見，跨越(yue)(yue)千里，曼谷、清(qing)邁、普吉島……是記憶的(de)停(ting)留(liu)地，是心(xin)的(de)追隨點(dian)，穿梭(suo)于“食”光(guang)里的(de)你(ni)，歡迎來到(dao)川越(yue)(yue)泰(tai)(tai)(tai)(tai)。在福(fu)州，川越(yue)(yue)泰(tai)(tai)(tai)(tai)有(you)3家門(men)店(dian)，分別為世歐廣場店(dian)、東百中心(xin)店(dian)、萬象(xiang)九宜城(cheng)店(dian)，可供選(xuan)擇。推薦菜(cai)：泰(tai)(tai)(tai)(tai)式冬陰(yin)功湯、叻(le)沙海(hai)鮮湯、青瓜奶蓋、泰(tai)(tai)(tai)(tai)式腌雞肉、龍膽魚片。

攬季鍋物會

人均158元

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攬季(ji)(ji)(ji)(ji)鍋物會火(huo)鍋餐(can)(can)廳(ting)(ting)是一家以海(hai)鮮火(huo)鍋為主(zhu)(zhu)的火(huo)鍋連鎖餐(can)(can)廳(ting)(ting)，一直堅持以“攬四(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)，悅四(si)方”為服(fu)務宗旨，將四(si)季(ji)(ji)(ji)(ji)的象征(zheng)精神和多樣(yang)風情作為餐(can)(can)廳(ting)(ting)的服(fu)務和經(jing)營(ying)之本(ben)。攬季(ji)(ji)(ji)(ji)目(mu)前已成(cheng)立三坊(fang)七巷(xiang)、水調(diao)歌頭、晉江店、莆(pu)田店、金山等五家門店。各(ge)店在攬季(ji)(ji)(ji)(ji)品牌的基礎上又各(ge)有特色，三坊(fang)七巷(xiang)店出售國宴(yan)菜品，可針對高端用餐(can)(can)人(ren)群提供(gong)頂級宴(yan)席；水調(diao)歌頭店面向周邊(bian)商務人(ren)群提供(gong)舒適的用餐(can)(can)環境(jing)；金山樂都匯(hui)店主(zhu)(zhu)打(da)優(you)惠平(ping)價的海(hai)鮮，旨在帶給(gei)所有顧客優(you)質的海(hai)鮮體驗(yan)。

汕頭八合里海記牛肉店

人均103元

八合里海(hai)記(ji)牛(niu)肉(rou)店(dian)的(de)(de)開創核(he)心理念(nian)是“做廣東(dong)潮汕(shan)特色(se)菜(cai)純正味(wei)蕾的(de)(de)代表者”，健康、新鮮(xian)、正宗的(de)(de)汕(shan)頭牛(niu)肉(rou)火鍋成為(wei)了(le)代名詞，是“美(mei)食(shi)家(jia)(jia)”的(de)(de)聚集地。目前已(yi)(yi)在全國有(you)多家(jia)(jia)分店(dian)，在福州則有(you)東(dong)百中心店(dian)、萬(wan)象(xiang)九宜(yi)城(cheng)店(dian)、愛琴海(hai)店(dian)、元洪城(cheng)店(dian)、金潤店(dian)，共(gong)5家(jia)(jia)門店(dian)，每(mei)一(yi)家(jia)(jia)都好評如(ru)潮，每(mei)一(yi)家(jia)(jia)都已(yi)(yi)成為(wei)福州的(de)(de)人(ren)氣(qi)火鍋店(dian)，美(mei)食(shi)者們的(de)(de)排隊等位更(geng)是成為(wei)了(le)店(dian)門口(kou)每(mei)天固定(ding)的(de)(de)一(yi)道人(ren)潮風景線。吊龍、牛(niu)筋肉(rou)、嫩(nen)肉(rou)、干(gan)炒牛(niu)河等經典菜(cai)品(pin)，進店(dian)必點。

椰子營·椰子雞火鍋

人均128元

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在福州吃椰子(zi)(zi)雞火鍋，就(jiu)上椰子(zi)(zi)營——愛(ai)琴海購(gou)物公園(yuan)店、臺江萬(wan)達(da)店、萬(wan)象里店。椰子(zi)(zi)營致力于從原生(sheng)天然椰清(qing)，激發(fa)食材自然本味，主打的(de)天然清(qing)新(xin)(xin)的(de)椰清(qing)鍋受到廣大美食愛(ai)好(hao)者的(de)追(zhui)捧。它輔以清(qing)香(xiang)的(de)竹笙和珍珠馬(ma)路一起烹煮，其(qi)美味更(geng)堪稱一絕，帶來(lai)正宗的(de)海南(nan)椰子(zi)(zi)風(feng)味。此外，搭(da)配(pei)精(jing)致養殖168天的(de)海南(nan)文昌雞，雞肉Q彈嫩滑，湯汁椰香(xiang)四(si)溢，入(ru)口唇(chun)齒流芳，還有(you)(you)更(geng)多特供鮮蔬，給你(ni)置(zhi)身農場一般的(de)清(qing)新(xin)(xin)體驗(yan)。更(geng)有(you)(you)鮮活(huo)菌菇棒，鮮活(huo)豌豆菌，現吃現采，所有(you)(you)食材取(qu)食天然，自然好(hao)味。

蛙特what！重慶美蛙魚頭火鍋

人均106元

蛙特(te)what！重(zhong)慶(qing)美(mei)蛙魚頭(tou)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)是(shi)采用美(mei)蛙+魚頭(tou)的新式(shi)火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)，是(shi)福州特(te)色(se)好吃的火(huo)(huo)鍋(guo)(guo)店，目前有(you)萬科廣(guang)場(chang)店、東方(fang)名城店，可供選(xuan)擇。現殺現做的美(mei)蛙，新鮮肥美(mei)的魚頭(tou)，提(ti)前準(zhun)備食材，以冷鍋(guo)(guo)的做法烹(peng)制，上桌不(bu)開火(huo)(huo)，直接就能飽嘗鮮美(mei)。精選(xuan)多達20多種香料熬制，以清油(you)做法還原重(zhong)慶(qing)味道，天然無添(tian)加。飽滿的美(mei)蛙肉(rou)質鮮嫩，鮮美(mei)的魚頭(tou)入口(kou)即(ji)化(hua)，一口(kou)鮮香隔爽，一口(kou)麻辣帶勁。好吃不(bu)上火(huo)(huo)。

京不喚

人均145元

京不喚位于晉安區星光大道與連江北路交叉路口往東約100米(泰禾普拉娜廣場)，是融全烤鴨、新京菜、銅鍋涮肉于一體的福州人氣餐廳，哺采中(zhong)華，立足京(jing)(jing)味文化，加入了現(xian)代時(shi)尚元素，食材(cai)之(zhi)間別(bie)具匠心(xin)的搭配，讓每一(yi)樣食物都吃出(chu)心(xin)意，卻又不失烹飪之(zhi)魂，充分還原京(jing)(jing)菜精髓。必(bi)吃美食有：京(jing)(jing)不喚酥(su)不膩(ni)烤鴨(ya)（南(nan)糖(tang)(tang)北(bei)醬(jiang)料(liao)，大(da)異(yi)其(qi)趣，酥(su)皮蘸茉(mo)莉(li)花白糖(tang)(tang)，鴨(ya)卷沾北(bei)京(jing)(jing)甜面醬(jiang)）、銅鍋涮(shuan)肉（景(jing)泰藍銅鍋之(zhi)華美，食材(cai)之(zhi)鮮美）、新京(jing)(jing)菜（傳統老(lao)北(bei)京(jing)(jing)工(gong)藝結合福建(jian)文化、出(chu)彩(cai)新京(jing)(jing)菜）等。

大宅門火鍋

人均96元

大宅門火鍋立足于成都，傳承重慶味道的精髓，在味道上博采眾長，結合川渝兩派味道的優勢，獨創以高端品質、精致造型、健康鍋底、空運新鮮食材所打造的火鍋盛宴。主打“絕代雙椒橄欖油鍋”是一款特色鍋底味型，在經歷了近百次試制后，才終于確定了配方——采用地中海地區的橄欖油和四川新鮮綠色小辣椒、重慶江津鮮青花椒。MAIgoo小編溫馨提示：在福州，大(da)宅門火鍋(guo)開設有(you)3家(jia)門店(dian)，分別為三坊(fang)七(qi)巷店(dian)、長樂(le)金峰店(dian)、長樂(le)悅城店(dian)。

湯系·煲湯手藝人

人均126元

煲(bao)湯(tang)是(shi)門(men)手(shou)藝，更(geng)是(shi)對食材(cai)的理(li)解與敬畏(wei)。秉持(chi)匠心文(wen)火熬著底湯(tang)。湯(tang)系以一個手(shou)藝人(ren)(ren)的身份(fen)，堅(jian)持(chi)對食材(cai)的苛刻要求(qiu)，對家人(ren)(ren)一樣(yang)的關懷(huai)，這也是(shi)湯(tang)系的經營理(li)念。胡椒豬肚(du)雞(ji)精(jing)選丹皇冠(guan)豬肚(du)和長汀河田雞(ji)為主材(cai)。豬筒骨、老母雞(ji)、金華火腿(tui)文(wen)火熬制，融合海南(nan)興隆白胡椒粒。福州好吃的豬肚(du)雞(ji)火鍋，就選湯(tang)系·煲(bao)湯(tang)手(shou)藝人(ren)(ren)，目前有4家門(men)店(dian)(dian)，即(ji)蘇(su)寧廣場(chang)B區店(dian)(dian)、東二環泰(tai)禾廣場(chang)店(dian)(dian)、恒(heng)宇(yu)國際店(dian)(dian)、三坊七(qi)巷(xiang)店(dian)(dian)，可供選擇。

研究聲明：福州十大(da)人氣火鍋店(dian)榜(bang)單(dan)，Maigoo小編依(yi)據(ju)了福州熱門的火鍋連鎖品牌(pai)，通過比較其(qi)門店(dian)規模、品牌(pai)歷史、知(zhi)名程(cheng)度(du)、口(kou)碑評(ping)價(jia)、環境(jing)裝飾(shi)、服務質(zhi)量、消(xiao)費價(jia)格等，并結(jie)合大(da)眾(zhong)點(dian)評(ping)、美團、百度(du)糯米等O2O平(ping)臺用戶點(dian)評(ping)等綜合整理而成，榜(bang)單(dan)僅供參考，如有疑問，歡迎(ying)在末尾評(ping)論/交流。