雍和會海鮮姿造

人均299元

雍(yong)和(he)會海(hai)鮮(xian)姿造隸屬于福建(jian)省雍(yong)和(he)會餐飲管(guan)理有限公司，擁有中國十佳酒家(jia)、中國十佳商務宴請(qing)接待單位、中國十佳閩菜名店等榮譽稱號。三坊七巷光祿坊33號、37號，安泰河畔，雍(yong)和(he)會的(de)(de)(de)(de)兩家(jia)臨街店面(mian)與周(zhou)邊(bian)復古(gu)的(de)(de)(de)(de)小樓(lou)、參天的(de)(de)(de)(de)榕樹、古(gu)樸的(de)(de)(de)(de)石板路(lu)構成了(le)一幅唯美的(de)(de)(de)(de)風景畫。據maigoo編輯了(le)解，雍(yong)和(he)會作為(wei)明星(xing)餐廳，在(zai)成立的(de)(de)(de)(de)幾年間，款待了(le)包括張學(xue)友、王力宏、孫(sun)燕姿、張靚穎等明星(xing)在(zai)內的(de)(de)(de)(de)眾多大咖食(shi)客。

杜老板松茸菌湯火鍋

人均136元

杜老板火鍋是來自香格里拉的松茸菌湯特色火鍋，與傳統(tong)的(de)川式火(huo)鍋相結(jie)合(he)，目前在福州(zhou)開設有5家門(men)店(dian)(dian)：愛琴海購物公園店(dian)(dian)、三坊七(qi)巷·吉庇路店(dian)(dian)、臺(tai)江萬達廣(guang)場店(dian)(dian)、三坊七(qi)巷·南(nan)后(hou)街店(dian)(dian)、倉山萬達廣(guang)場店(dian)(dian)。杜老板火(huo)鍋選用云南(nan)迪慶州(zhou)香格里拉野(ye)生松(song)(song)茸(rong)(rong)，結(jie)合(he)野(ye)生黃牛肝(gan)菌(jun)，黑牛肝(gan)菌(jun)等8種(zhong)菌(jun)菇(gu)12道流程工(gong)序(xu)，每天現熬5小時(shi)，熬制松(song)(song)茸(rong)(rong)菌(jun)湯。松(song)(song)茸(rong)(rong)菌(jun)湯，醇香濃郁(yu)同時(shi)也是杜老板三味鍋底的(de)標配(pei)湯底。喝(he)松(song)(song)茸(rong)(rong)菌(jun)湯，吃(chi)秘制鮮(xian)嫩(nen)的(de)美蛙(wa)，更有美容繡球菌(jun)、松(song)(song)茸(rong)(rong)丸子(zi)、手工(gong)鮮(xian)蝦滑、干(gan)巴菌(jun)宣威火(huo)腿炒(chao)飯等各種(zhong)特色(se)食材等著你品嘗。

川越泰火鍋

人均135元

川(chuan)(chuan)越(yue)(yue)泰(tai)(tai)火(huo)鍋采用泰(tai)(tai)式(shi)(shi)+川(chuan)(chuan)式(shi)(shi)，帶(dai)來味蕾上雙重刺激，打(da)破傳統的(de)單品(pin)類(lei)餐廳定義，從品(pin)牌(pai)、空(kong)間、產品(pin)、運營上賦予復合型(xing)體(ti)(ti)驗。川(chuan)(chuan)越(yue)(yue)泰(tai)(tai)打(da)造的(de)泰(tai)(tai)式(shi)(shi)風格，營造在泰(tai)(tai)國穿越(yue)(yue)游歷的(de)體(ti)(ti)驗感。這一次(ci)的(de)遇見，跨越(yue)(yue)千里(li)，曼谷、清邁、普吉島(dao)……是記憶(yi)的(de)停留地，是心(xin)的(de)追隨點，穿梭于“食(shi)”光里(li)的(de)你(ni)，歡迎來到(dao)川(chuan)(chuan)越(yue)(yue)泰(tai)(tai)。在福州，川(chuan)(chuan)越(yue)(yue)泰(tai)(tai)有3家門店(dian)(dian)，分(fen)別為世歐廣場店(dian)(dian)、東百(bai)中(zhong)心(xin)店(dian)(dian)、萬象九宜城(cheng)店(dian)(dian)，可供選擇(ze)。推薦菜：泰(tai)(tai)式(shi)(shi)冬陰功湯(tang)、叻(le)沙海鮮湯(tang)、青瓜奶蓋、泰(tai)(tai)式(shi)(shi)腌雞肉(rou)、龍膽(dan)魚片。

攬季鍋物(wu)會

人均158元

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攬季(ji)(ji)(ji)鍋(guo)物(wu)會火(huo)(huo)鍋(guo)餐(can)(can)(can)廳(ting)是一家(jia)以(yi)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)火(huo)(huo)鍋(guo)為(wei)主的(de)火(huo)(huo)鍋(guo)連(lian)鎖餐(can)(can)(can)廳(ting)，一直堅持以(yi)“攬四(si)季(ji)(ji)(ji)，悅四(si)方”為(wei)服務宗旨，將四(si)季(ji)(ji)(ji)的(de)象征精神和多樣風情作為(wei)餐(can)(can)(can)廳(ting)的(de)服務和經營之本。攬季(ji)(ji)(ji)目前(qian)已成立三(san)坊七巷(xiang)(xiang)、水(shui)調歌頭(tou)、晉江店(dian)(dian)(dian)(dian)、莆田(tian)店(dian)(dian)(dian)(dian)、金(jin)山等(deng)五(wu)家(jia)門店(dian)(dian)(dian)(dian)。各(ge)店(dian)(dian)(dian)(dian)在(zai)(zai)攬季(ji)(ji)(ji)品牌的(de)基礎(chu)上又各(ge)有特色，三(san)坊七巷(xiang)(xiang)店(dian)(dian)(dian)(dian)出售國宴菜品，可針對高(gao)端用(yong)餐(can)(can)(can)人群(qun)提(ti)供頂級(ji)宴席；水(shui)調歌頭(tou)店(dian)(dian)(dian)(dian)面向周邊商務人群(qun)提(ti)供舒適的(de)用(yong)餐(can)(can)(can)環境(jing)；金(jin)山樂都匯店(dian)(dian)(dian)(dian)主打優惠(hui)平價的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)，旨在(zai)(zai)帶給所(suo)有顧客優質的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)體驗。

汕頭八合里海記牛肉店

人均103元

八(ba)合里海記牛(niu)肉店(dian)(dian)(dian)(dian)的(de)開創核心(xin)理念是(shi)“做廣(guang)東潮(chao)(chao)汕(shan)特色菜純正味蕾的(de)代表者”，健康、新鮮、正宗的(de)汕(shan)頭牛(niu)肉火鍋(guo)成為了(le)代名詞，是(shi)“美食家”的(de)聚集地。目(mu)前已(yi)在(zai)全(quan)國有多家分店(dian)(dian)(dian)(dian)，在(zai)福(fu)州則有東百(bai)中心(xin)店(dian)(dian)(dian)(dian)、萬象九(jiu)宜城店(dian)(dian)(dian)(dian)、愛琴海店(dian)(dian)(dian)(dian)、元(yuan)洪城店(dian)(dian)(dian)(dian)、金潤店(dian)(dian)(dian)(dian)，共5家門店(dian)(dian)(dian)(dian)，每(mei)一家都(dou)好評如(ru)潮(chao)(chao)，每(mei)一家都(dou)已(yi)成為福(fu)州的(de)人(ren)氣火鍋(guo)店(dian)(dian)(dian)(dian)，美食者們的(de)排隊等(deng)位更是(shi)成為了(le)店(dian)(dian)(dian)(dian)門口(kou)每(mei)天(tian)固定(ding)的(de)一道人(ren)潮(chao)(chao)風景線。吊龍、牛(niu)筋肉、嫩(nen)肉、干炒(chao)牛(niu)河(he)等(deng)經典菜品(pin)，進店(dian)(dian)(dian)(dian)必點。

椰子營·椰子雞火鍋

人均128元

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在(zai)福州吃(chi)椰(ye)子雞火鍋，就上椰(ye)子營(ying)——愛琴海購物公(gong)園店、臺江萬(wan)達店、萬(wan)象里店。椰(ye)子營(ying)致力(li)于從原生天然椰(ye)清(qing)(qing)(qing)，激(ji)發食材自(zi)然本味，主打的(de)天然清(qing)(qing)(qing)新(xin)的(de)椰(ye)清(qing)(qing)(qing)鍋受到廣大美食愛好者(zhe)的(de)追(zhui)捧(peng)。它輔以清(qing)(qing)(qing)香(xiang)的(de)竹笙和珍珠馬路一(yi)起(qi)烹(peng)煮，其美味更堪稱一(yi)絕(jue)，帶來正宗的(de)海南椰(ye)子風味。此外(wai)，搭(da)配精致養殖168天的(de)海南文昌雞，雞肉Q彈嫩滑，湯汁椰(ye)香(xiang)四溢，入口(kou)唇齒(chi)流芳，還有更多特供(gong)鮮(xian)蔬(shu)，給你置身農場(chang)一(yi)般的(de)清(qing)(qing)(qing)新(xin)體驗(yan)。更有鮮(xian)活菌菇(gu)棒，鮮(xian)活豌(wan)豆菌，現(xian)吃(chi)現(xian)采，所有食材取食天然，自(zi)然好味。

蛙特what！重慶美蛙魚頭火鍋

人均106元

蛙(wa)(wa)特what！重慶美(mei)蛙(wa)(wa)魚(yu)頭火(huo)鍋(guo)是采用美(mei)蛙(wa)(wa)+魚(yu)頭的(de)新式火(huo)鍋(guo)，是福(fu)州特色好吃(chi)的(de)火(huo)鍋(guo)店，目前有萬科廣場店、東方(fang)名(ming)城店，可供選(xuan)擇。現殺現做(zuo)的(de)美(mei)蛙(wa)(wa)，新鮮肥美(mei)的(de)魚(yu)頭，提(ti)前準(zhun)備(bei)食(shi)材，以(yi)冷鍋(guo)的(de)做(zuo)法烹制，上桌不開火(huo)，直接就能飽(bao)嘗鮮美(mei)。精(jing)選(xuan)多達20多種香(xiang)(xiang)料(liao)熬制，以(yi)清油做(zuo)法還(huan)原重慶味道(dao)，天然無(wu)添加。飽(bao)滿的(de)美(mei)蛙(wa)(wa)肉質(zhi)鮮嫩，鮮美(mei)的(de)魚(yu)頭入口(kou)即化(hua)，一口(kou)鮮香(xiang)(xiang)隔爽，一口(kou)麻辣帶勁。好吃(chi)不上火(huo)。

京不喚

人均145元

京不喚位于晉安區星光大道與連江北路交叉路口往東約100米(泰禾普拉娜廣場)，是融全烤鴨、新京菜、銅鍋涮肉于一體的福州人氣餐廳，哺采(cai)中華，立(li)足(zu)京(jing)味文化(hua)(hua)，加入(ru)了現(xian)代時尚元(yuan)素(su)，食(shi)(shi)材之間別具匠心(xin)的搭(da)配，讓每一樣食(shi)(shi)物都吃出心(xin)意，卻又不(bu)失烹飪之魂(hun)，充分還原(yuan)京(jing)菜精髓。必吃美食(shi)(shi)有(you)：京(jing)不(bu)喚(huan)酥(su)不(bu)膩(ni)烤鴨（南糖北醬(jiang)料，大(da)異其趣，酥(su)皮(pi)蘸(zhan)茉莉花白糖，鴨卷(juan)沾北京(jing)甜(tian)面(mian)醬(jiang)）、銅(tong)鍋(guo)涮(shuan)肉（景(jing)泰藍(lan)銅(tong)鍋(guo)之華美，食(shi)(shi)材之鮮美）、新(xin)京(jing)菜（傳統老北京(jing)工藝結(jie)合(he)福(fu)建文化(hua)(hua)、出彩新(xin)京(jing)菜）等。

大宅門火鍋

人均96元

大宅門火鍋立足于成都，傳承重慶味道的精髓，在味道上博采眾長，結合川渝兩派味道的優勢，獨創以高端品質、精致造型、健康鍋底、空運新鮮食材所打造的火鍋盛宴。主打“絕代雙椒橄欖油鍋”是一款特色鍋底味型，在經歷了近百次試制后，才終于確定了配方——采用地中海地區的橄欖油和四川新鮮綠色小辣椒、重慶江津鮮青花椒。MAIgoo小編溫馨提示：在福州，大宅門火鍋開設有3家門店(dian)，分(fen)別為(wei)三坊(fang)七(qi)巷店(dian)、長樂金峰(feng)店(dian)、長樂悅城(cheng)店(dian)。

湯系·煲湯手藝人

人均126元

煲湯(tang)是(shi)門手(shou)藝，更是(shi)對食材(cai)的理解與敬(jing)畏。秉持匠心文(wen)火(huo)熬著底湯(tang)。湯(tang)系(xi)以一個手(shou)藝人的身份，堅(jian)持對食材(cai)的苛刻要求，對家人一樣(yang)的關懷，這也(ye)是(shi)湯(tang)系(xi)的經營理念。胡(hu)椒豬(zhu)肚雞精選丹皇冠豬(zhu)肚和長(chang)汀河田(tian)雞為主材(cai)。豬(zhu)筒(tong)骨、老母雞、金(jin)華火(huo)腿文(wen)火(huo)熬制，融合海南興(xing)隆(long)白胡(hu)椒粒(li)。福州好(hao)吃的豬(zhu)肚雞火(huo)鍋，就選湯(tang)系(xi)·煲湯(tang)手(shou)藝人，目前有(you)4家門店(dian)，即蘇(su)寧廣場B區店(dian)、東二環泰禾(he)廣場店(dian)、恒宇國(guo)際店(dian)、三坊七(qi)巷店(dian)，可供選擇。

研究聲明：福州十大人氣火鍋(guo)(guo)店榜單，Maigoo小編依據了福州熱(re)門的火鍋(guo)(guo)連鎖品牌，通(tong)過比較其門店規(gui)模、品牌歷(li)史、知(zhi)名程度(du)(du)、口碑評(ping)價、環境裝飾、服務質量(liang)、消(xiao)費價格等(deng)(deng)，并結合大眾點(dian)評(ping)、美團(tuan)、百(bai)度(du)(du)糯米等(deng)(deng)O2O平臺用戶(hu)點(dian)評(ping)等(deng)(deng)綜合整理而成(cheng)，榜單僅(jin)供參考，如(ru)有疑問，歡迎(ying)在末尾(wei)評(ping)論/交流。