湘西(xi)(xi)十大怪之一(yi)的(de)“說(shuo)起話(hua)來像老(lao)外(wai)(wai)”指的(de)是民(min)(min)族語言，“湘西(xi)(xi)”亦稱(cheng)“湘西(xi)(xi)地(di)(di)區(qu)”、“大湘西(xi)(xi)”，一(yi)般是對包括張家(jia)界市(shi)(shi)、湘西(xi)(xi)自治州(zhou)、懷化市(shi)(shi)以及(ji)邵(shao)陽市(shi)(shi)西(xi)(xi)部諸(zhu)縣（綏寧等(deng)）在(zai)內的(de)整(zheng)個(ge)“湖南西(xi)(xi)部地(di)(di)區(qu)”的(de)統稱(cheng)，地(di)(di)域遼闊，少數(shu)民(min)(min)族又多(duo)，所以這里的(de)民(min)(min)族方(fang)言特別多(duo)，特別難懂。甚至兩個(ge)寨子的(de)人(ren)如果不(bu)說(shuo)普通話(hua)，也(ye)許就無法交流，很(hen)多(duo)外(wai)(wai)地(di)(di)人(ren)聽(ting)湘西(xi)(xi)方(fang)言就感覺比(bi)外(wai)(wai)語還(huan)難懂，因(yin)此(ci)湘西(xi)(xi)的(de)第一(yi)大怪就是——說(shuo)起話(hua)來像老(lao)外(wai)(wai)。

“豬肉三年不腐敗”指的是湘西臘肉，湘西(xi)氣候(hou)潮濕，食物不(bu)(bu)易保(bao)存，又怎么會豬肉(rou)(rou)三年不(bu)(bu)腐敗？就(jiu)是放(fang)到冰箱里也(ye)不(bu)(bu)至(zhi)于(yu)放(fang)那么久吧？鳳凰人自然(ran)有自己的(de)辦(ban)法。鄉下(xia)冬(dong)日(ri)宰豬，除盡毛臟后，把(ba)肉(rou)(rou)砍成一(yi)(yi)條條放(fang)進(jin)鍋(guo)中(zhong)用(yong)熱鹽(yan)腌制后，拌上秘制香料存入缸(gang)(gang)中(zhong)發酵(jiao)數(shu)日(ri)，發酵(jiao)過程(cheng)中(zhong)肉(rou)(rou)中(zhong)物質發生變(bian)化，水(shui)(shui)分分解出(chu)來，三五日(ri)或(huo)一(yi)(yi)周后，把(ba)肉(rou)(rou)從缸(gang)(gang)中(zhong)取出(chu)，一(yi)(yi)塊塊掛于(yu)火(huo)炕、灶旁(pang)，注意火(huo)候(hou)，煙(yan)火(huo)熏之，直至(zhi)水(shui)(shui)分除盡，肉(rou)(rou)硬(ying)如(ru)木，聞名(ming)遐邇的(de)臘(la)肉(rou)(rou)就(jiu)這(zhe)(zhe)樣做成了。熏制得當的(de)湘西(xi)臘(la)肉(rou)(rou)，可(ke)以在(zai)谷倉(cang)或(huo)柴火(huo)灰堆中(zhong)存放(fang)三年不(bu)(bu)腐，且肉(rou)(rou)質香醇，味(wei)美無比。這(zhe)(zhe)一(yi)(yi)怪也(ye)是湘西(xi)十八怪之一(yi)(yi)。

湘(xiang)(xiang)西(xi)十大怪順(shun)口溜中的(de)(de)“白(bai)米(mi)飯(fan)(fan)中放野菜”指的(de)(de)是社(she)(she)(she)飯(fan)(fan)，在(zai)湘(xiang)(xiang)西(xi)有一種非(fei)常特別的(de)(de)米(mi)飯(fan)(fan)，叫作“社(she)(she)(she)飯(fan)(fan)”，是一種鳳(feng)凰小吃(chi)。這種飯(fan)(fan)最特別的(de)(de)地(di)方就(jiu)是在(zai)大米(mi)里面加(jia)入了(le)新(xin)鮮(xian)的(de)(de)野菜（蒿(hao)(hao)子菜），此時的(de)(de)米(mi)飯(fan)(fan)就(jiu)被染(ran)成了(le)草青色，然(ran)后再加(jia)入臘肉、野蔥、胡蘿卜、香干等等一起(qi)(qi)煮熟，吃(chi)起(qi)(qi)來非(fei)常香軟，最關鍵的(de)(de)是還有一股蒿(hao)(hao)子菜的(de)(de)清香，讓人(ren)一吃(chi)就(jiu)停不下來，湘(xiang)(xiang)西(xi)鳳(feng)凰土(tu)鄉苗寨都有過春社(she)(she)(she)吃(chi)社(she)(she)(she)飯(fan)(fan)的(de)(de)習俗。大抵正月(yue)剛過，社(she)(she)(she)菜冒出(chu)綠芽，家(jia)家(jia)戶戶都要煮社(she)(she)(she)飯(fan)(fan)吃(chi)，以(yi)示過社(she)(she)(she)。客人(ren)如碰上這個節(jie)目，那(nei)你就(jiu)大飽“口福”了(le)。

“花花銀子身上戴”指的是湘西銀飾，在湘西，每到重大節日，當地的苗族女人們就會穿戴上各種漂亮的銀制品，全套苗族銀飾，從頭到腳，無處不飾，載(zai)歌載(zai)舞來慶(qing)祝節日，表達對美好生活(huo)的(de)向往。苗(miao)族(zu)人(ren)喜愛銀(yin)制(zhi)品，這是深(shen)入(ru)骨髓的(de)這種愛，特別是苗(miao)族(zu)女(nv)(nv)人(ren)，她們幾乎(hu)每(mei)人(ren)都有重達幾斤到十幾斤的(de)純銀(yin)飾品，而且(qie)人(ren)們還(huan)會(hui)以誰(shui)的(de)銀(yin)制(zhi)品多為榮，苗(miao)鄉節慶(qing)之時，少女(nv)(nv)們身(shen)佩(pei)銀(yin)飾，窈(yao)窕而來，帥氣動人(ren)，銀(yin)飾上(shang)小的(de)鈴鐺和配件隨著少女(nv)(nv)腳步(bu)相(xiang)互撞(zhuang)擊，發出清脆(cui)的(de)“叮(ding)當(dang)”聲響，十分(fen)動聽。如果是一群姑娘，則聲音(yin)更是如同(tong)交響樂一般悅耳。

湘西(xi)十怪順口(kou)溜中“僵尸(shi)(shi)(shi)自己(ji)走(zou)回(hui)來”是非常詭異的(de)(de)(de)一(yi)個，也就是著名的(de)(de)(de)“湘西(xi)趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)”。清朝就廣為(wei)流傳湘西(xi)“趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)”的(de)(de)(de)傳聞(wen)，即趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)利用(yong)“秘術”，將客(ke)死(si)異鄉(xiang)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)尸(shi)(shi)(shi)體(ti)帶(dai)回(hui)家(jia)鄉(xiang)，讓他們入土為(wei)安。傳說趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)有(you)兩(liang)個人(ren)(ren)，一(yi)個手持(chi)趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)鈴，一(yi)個手持(chi)銅(tong)鑼，趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)時會(hui)搖鈴，敲銅(tong)鑼，并且還(huan)會(hui)一(yi)路(lu)撒(sa)紙錢，這個被稱為(wei)買路(lu)錢，趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)時的(de)(de)(de)路(lu)程(cheng)肯定是很遠的(de)(de)(de)，光靠(kao)走(zou)是不可能會(hui)一(yi)天之(zhi)類到達，而尸(shi)(shi)(shi)體(ti)也不能接觸陽光，于是有(you)的(de)(de)(de)地方就有(you)專門的(de)(de)(de)旅店供趕(gan)(gan)尸(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)停尸(shi)(shi)(shi)留宿(su)。

“蠱(gu)(gu)(gu)毒(du)叫你莫亂愛”是(shi)湘(xiang)(xiang)西(xi)十怪中maigoo小編最害(hai)怕的(de)(de)一(yi)項，古人認為(wei)蠱(gu)(gu)(gu)具有(you)神(shen)秘莫測(ce)的(de)(de)性質和(he)(he)巨(ju)大的(de)(de)毒(du)性，所以又叫毒(du)蠱(gu)(gu)(gu)，可以通(tong)過(guo)飲食進入人體引發疾病。患者如同(tong)被鬼(gui)魅迷惑，神(shen)智昏亂。和(he)(he)趕尸不同(tong)的(de)(de)是(shi)，放蠱(gu)(gu)(gu)幾(ji)乎在湘(xiang)(xiang)西(xi)地區都有(you)流傳(chuan)，而趕尸主要流傳(chuan)于(yu)湘(xiang)(xiang)西(xi)沅陵(ling)、瀘溪、辰奚、敘浦四縣。蠱(gu)(gu)(gu)在湘(xiang)(xiang)西(xi)地區俗稱(cheng)“草鬼(gui)”，相傳(chuan)它只寄(ji)附于(yu)女子身(shen)上，危害(hai)他人，那些所謂(wei)有(you)蠱(gu)(gu)(gu)的(de)(de)婦(fu)女，被稱(cheng)為(wei)“草鬼(gui)婆”。湘(xiang)(xiang)西(xi)的(de)(de)“蠱(gu)(gu)(gu)術(shu)”和(he)(he)泰國的(de)(de)“降(jiang)頭術(shu)”被稱(cheng)為(wei)東南亞兩大邪(xie)術(shu)。

“床(chuang)底總有咕咚在(zai)”其(qi)實指的(de)是美食(shi)(shi)，在(zai)湘西(xi)，有句俗話(hua)說“三天不吃(chi)酸(suan)(suan)，走路(lu)打到竄”，由此(ci)可見人(ren)們有多(duo)喜歡(huan)吃(chi)酸(suan)(suan)口味食(shi)(shi)物(wu)了。湘西(xi)人(ren)制作酸(suan)(suan)口味食(shi)(shi)物(wu)的(de)方法大(da)多(duo)都是將(jiang)食(shi)(shi)物(wu)和酸(suan)(suan)水放進(jin)壇子里，然后密封好(hao)壇子放在(zai)陰涼(liang)的(de)床(chuang)底下(xia)，等(deng)待發酵好(hao)就(jiu)能(neng)食(shi)(shi)用了。而由于泡(pao)酸(suan)(suan)菜的(de)過程中，壇子里會發出咕嘟(du)咕嘟(du)的(de)冒泡(pao)聲，因此(ci)這就(jiu)又成了一大(da)怪“床(chuang)底總有咕咚在(zai)”。外地人(ren)不知就(jiu)里，搜索聲源半天，卻一無(wu)所得，堪稱一怪。

湘西十怪中的“刀山火海腳板踩”指的是一種表演，所謂上刀山，也稱上刀梯，苗老司身著民族服裝，赤(chi)腳、光(guang)膀(bang)，做(zuo)過法事(shi)念過經(jing)文之后雙(shuang)手抓住銀光(guang)閃(shan)閃(shan)、寒氣逼人(ren)的(de)刀刃步步登高，爬上(shang)三(san)十(shi)六(liu)把橫檔刀，到頂端后，橫身趴在頂端的(de)刀叉上(shang)，刀叉可以旋轉的(de)，還(huan)要(yao)旋轉幾圈，擺(bai)出更為(wei)驚險的(de)姿勢和(he)動作。觀者無不神色緊(jin)張，而老(lao)司們卻神態自(zi)然，若走(zou)平地。而下(xia)火海(hai)，又稱踩(cai)犁鏵(hua)，下(xia)火海(hai)表(biao)(biao)演(yan)時，表(biao)(biao)演(yan)者要(yao)踩(cai)過經(jing)火燒一個半小時、通紅無比的(de)幾塊鐵板，邊(bian)走(zou)腳底還(huan)邊(bian)嗤(chi)嗤(chi)冒煙，因此說這也是(shi)湘西一大怪——“刀山火海(hai)腳板踩(cai)”！

湘西(xi)村(cun)(cun)寨絕大部分居住(zhu)在高山(shan)(shan)頂上，這是以前戰(zhan)爭(zheng)留下(xia)來的(de)痕跡。吉首至鳳凰(huang)公路對面(mian)(mian)的(de)山(shan)(shan)頂村(cun)(cun)寨，原先是因為(wei)每個山(shan)(shan)頭建(jian)有烽(feng)火(huo)(huo)(huo)(huo)臺(tai)和(he)屯(tun)堡，因為(wei)山(shan)(shan)對面(mian)(mian)即是苗區(qu)，在山(shan)(shan)頂建(jian)烽(feng)火(huo)(huo)(huo)(huo)臺(tai)和(he)屯(tun)堡，可以密切監視苗區(qu)動態，保護鳳凰(huang)城與(yu)吉首地區(qu)乾(qian)州(zhou)城的(de)聯系。如今雖然已(yi)不需要這樣的(de)監視，但當年(nian)那些(xie)烽(feng)火(huo)(huo)(huo)(huo)臺(tai)和(he)屯(tun)堡戍卒(zu)的(de)后代，多年(nian)繁衍，當初的(de)烽(feng)火(huo)(huo)(huo)(huo)臺(tai)和(he)屯(tun)堡已(yi)發展(zhan)成村(cun)(cun)莊。而苗區(qu)的(de)村(cun)(cun)寨建(jian)于(yu)山(shan)(shan)頂，則是有利于(yu)戰(zhan)爭(zheng)中易守難攻(gong)，在戰(zhan)亂和(he)匪(fei)亂嚴(yan)重時遷建(jian)于(yu)此(ci)，一兩(liang)百年(nian)過去(qu)了，如今卻成為(wei)當地一大特色(se)。

湘西十八大怪中的“姑娘不哭沒有愛”其實是結婚時(shi)土(tu)家(jia)妹子以(yi)哭(ku)(ku)代歌的特殊(shu)表(biao)達方式。結(jie)婚(hun)是(shi)大喜(xi)事(shi)，出(chu)嫁(jia)高興還來不(bu)及(ji)，怎么會哭(ku)(ku)得(de)昏天(tian)黑地呢？但(dan)土(tu)家(jia)族女兒(er)出(chu)嫁(jia)時(shi)一(yi)定要(yao)哭(ku)(ku)，不(bu)僅(jin)結(jie)婚(hun)當天(tian)哭(ku)(ku)，有的甚至從(cong)婚(hun)禮前一(yi)個月就開始哭(ku)(ku)；不(bu)僅(jin)自己哭(ku)(ku)，而且姐妹、姑嫂、伙伴們幫著哭(ku)(ku)。哭(ku)(ku)父母養育之恩，哭(ku)(ku)姐妹相處之情，哭(ku)(ku)天(tian)哭(ku)(ku)地，哭(ku)(ku)世上萬物(wu)，只要(yao)觸(chu)景生(sheng)情，什(shen)么都能哭(ku)(ku)。出(chu)嫁(jia)時(shi)，哭(ku)(ku)得(de)動聽(ting)，哭(ku)(ku)得(de)感人(ren)的姑娘，才會被認為(wei)是(shi)聰明(ming)伶(ling)俐(li)的好媳婦(fu)。另外(wai)，土(tu)家(jia)族人(ren)認為(wei)，姑娘出(chu)嫁(jia)，婚(hun)前如果不(bu)哭(ku)(ku)，婚(hun)后(hou)就會不(bu)幸福，哭(ku)(ku)的日子會更多。