蒸面條的做法：
【主料】細面條適量、豬肉適量、豆椒適量、芹菜適量
【輔料】蔥姜蒜適量、辣椒適量、花椒適量、八角適量、雞蛋一個

步驟：

1. 材料備好(hao)；

2.豬肉(rou)用(yong)鹽，料(liao)酒，白胡椒，一(yi)個雞蛋攪拌均勻，腌10分(fen)鐘；

3.倒(dao)入豬(zhu)肉，炒(chao)至泛白；

4.倒入豬肉，炒(chao)至泛白；

5.然后倒入(ru)豆(dou)角，芹(qin)菜，加(jia)入(ru)鹽，雞精，十三香，白胡(hu)椒調味(wei)，倒入(ru)一(yi)碗水(shui)中火燜一(yi)會；

6.面條(tiao)上鍋蒸10分鐘；

7.盛出倒(dao)入香油，生(sheng)抽(chou)攪拌(ban)均勻；

8.然(ran)后(hou)倒入菜拌一下，再上(shang)鍋蒸個5分鐘就(jiu)好了(le)；

9.蒸出的面條很有(you)嚼頭。