上湯娃娃菜的做法:
【主(zhu)料】娃娃菜1棵
【輔料】松花蛋1個(ge)、咸鴨蛋1個(ge)、紅椒(jiao)半(ban)個(ge)、柿子(zi)椒(jiao)半(ban)個(ge)、食鹽(yan)1/4小勺、高湯100毫(hao)升(sheng)、水(shui)適量
步驟:
1.娃娃菜洗(xi)凈(jing),縱向切成4半(ban),放入自動鍋;
2.青紅(hong)椒切丁、蒜頭拍(pai)碎放(fang)入鍋內;
3.皮蛋、咸鴨蛋切丁放入鍋內;
4.調入鹽,倒入高湯和(he)適量清水攪勻;
5.蓋上(shang)鍋蓋,按下燉(dun)煮鍵,啟動(dong)自動(dong)烹飪(ren)程序,待烹飪(ren)結(jie)束時,盛入盤中即可。