刀豆土(tu)豆的做法：
【主料】刀豆250g、馬鈴薯丁(脫水)250g
【輔料】食鹽適量、生抽適量、調和油適量

步驟：
1.土豆洗干凈，去皮，切條，備用；
2.刀豆洗干凈，泡干凈，備用；
3.開火，放水，土豆汆水，煮軟；
4.汆好水撩起來備用；
5.刀豆入鍋，汆水；
6.煮開，煮爛，撩起來備用；
7.開火，下油，煸炒刀豆；
8.下土豆，跟刀豆一起煸炒；
9.加入老抽煸炒，最后撒上少許鹽，味精；
10.出鍋即可。