莧(xian)菜炒飯的做法：
【主料】莧菜300克、米飯300克
【輔料】色拉油少許、食鹽適量、蒜適量、蠔油適量

步驟：
1.莧菜洗凈，切小段，蒜切末；
2.鍋中入少許油，放入蒜末炒香；
3.倒入莧菜，調入鹽、蠔油略翻炒；
4.倒入大米飯翻炒均勻即可。

小貼士(shi)：
不想吃素的，可加些雞蛋、火腿，蒜末是不可省略的。