1.將百合(he)、紅(hong)豆、蓮(lian)子(zi)(蓮(lian)子(zi)去芯(xin))洗凈,再用清水泡2小時(shi);
2.鍋中倒水燒開,將紅豆、蓮子、百(bai)合放入鍋中;
3.煮開后改用(yong)小火(huo)煲2小時,然后用(yong)大火(huo)再煲30分鐘;
4.煲至紅豆起沙但還有適量水分時,加入(ru)冰糖調味(wei)即(ji)可。