五(wu)彩小炒的做法(fa)：
【主料】黃秋葵115克、木耳(水發)50克、豬肉120克、胡蘿卜50克、彩椒122克
【輔料】醬油1大匙、鹽1小匙、油1大匙、糖2小匙

步驟：

1.食(shi)材：豬肉剁(duo)碎，秋葵彩椒紅(hong)蘿卜(bu)木耳一起(qi)飛水備用；

2.燒紅(hong)炒(chao)鍋后(hou)加入剁肉；

3.加入適量的醬油(you)，翻炒片刻；

4.加入蔬菜類(lei)，翻炒；

5.加入適(shi)量(liang)的(de)鹽(yan)調味，加入適(shi)量(liang)的(de)清水，蓋(gai)鍋焗30秒左右；

6.再翻炒片(pian)刻，加入適(shi)量的包尾油(you)，即可(ke)。