咖喱魚蛋的做法：

【用料】：咖喱粉 少許；咖喱塊 一盒（大概可做30粒魚(yu)蛋(dan)）；洋蔥碎 少許；速凍魚(yu)蛋(dan)；

步驟：

1、解凍魚蛋。

2、放入油，蒜(suan)末(mo)(mo)，洋(yang)蔥末(mo)(mo)爆香(xiang)。撒點咖(ka)(ka)喱粉(fen)炒香(xiang)(沒有(you)可不放,這個步驟是讓咖(ka)(ka)喱香(xiang)味濃郁點)；

3、加入(ru)魚(yu)蛋小炒一會(hui)兒，放(fang)入(ru)水沒過魚(yu)蛋，放(fang)入(ru)咖喱(li)塊。

4、等到咖喱汁滾(gun)了(le)，小火煮(zhu)五分鐘。

5、關火，燜10分鐘即可。

6、魚蛋會很入味，也(ye)很彈牙。

小貼士：

一定要燜一會(hui)兒，讓魚(yu)蛋(dan)更加入(ru)(ru)味！PS：加入(ru)(ru)咖喱塊后，醬汁會(hui)稠稠的，可以沾著魚(yu)蛋(dan)吃或(huo)者拌飯都很美味噠！