咖喱肉湯的做法：

【主料】：瘦肉適量，馬鈴薯(shu)2顆

【輔(fu)料】：姜蒜(suan)少(shao)許(xu)，蘋果2顆，牛奶1碗，咖哩(li)塊1盒，鹽巴少(shao)許(xu)，香菜少(shao)許(xu)

步驟：

1、姜、蒜切(qie)碎(sui)，馬鈴薯切(qie)塊(kuai)備用。

2、瘦肉(rou)切片，加鹽等其他調料腌制(zhi)半小(xiao)時后蒸(zheng)熟。

3、起鍋(guo)熱油加(jia)馬鈴(ling)薯與兩(liang)塊(kuai)咖喱塊(kuai)拌炒至馬鈴(ling)薯金黃、半熟。

4、再加入(ru)溫水與(yu)四塊咖喱塊，熬到食材軟嫩。

5、熬煮30分(fen)后(hou)將蘋果打成泥，和(he)牛奶混合并倒(dao)入鍋內。

6、再將正好的(de)瘦(shou)肉(rou)片放(fang)入(ru)，加入(ru)少(shao)許鹽巴調味！出鍋后用香菜(cai)裝飾，即可完成。