咖喱肉湯的做法：

【主(zhu)料】：瘦肉適量，馬鈴(ling)薯2顆

【輔料】：姜(jiang)蒜少(shao)許，蘋果2顆，牛奶1碗(wan)，咖(ka)哩塊1盒，鹽(yan)巴(ba)少(shao)許，香(xiang)菜少(shao)許

步驟：

1、姜、蒜切碎，馬鈴薯切塊備用。

2、瘦肉切片，加鹽等(deng)其(qi)他調料腌(a)制半小(xiao)時后蒸熟(shu)。

3、起鍋熱(re)油加馬鈴薯(shu)與兩塊(kuai)咖喱塊(kuai)拌炒至馬鈴薯(shu)金黃、半熟。

4、再加入溫水與四塊(kuai)咖喱塊(kuai)，熬到食材(cai)軟(ruan)嫩。

5、熬煮30分后將蘋果(guo)打成泥，和牛奶混合并倒入(ru)鍋內。

6、再將(jiang)正(zheng)好的(de)瘦肉片放(fang)入，加(jia)入少許鹽巴調味！出鍋后用香菜裝(zhuang)飾，即可完成。