1.蝦(xia)仁解凍,去掉(diao)蝦(xia)線蝦(xia)腸;
2.糯(nuo)玉米(mi)粒解凍(dong);
3.蝦仁切小(xiao)塊,加胡椒粉料酒腌一小(xiao)會(hui)兒;
4.火腿切小(xiao)丁(ding),芹菜切小(xiao)丁(ding);
5.把芹(qin)菜,火腿,玉米,蝦仁放(fang)在(zai)一起;
6.加入胡椒(jiao)粉,鹽,面粉,雞蛋攪勻;
7.模具提(ti)前(qian)放在鍋里(li)加油預熱,倒(dao)入面(mian)糊(hu),小火煎(jian);
8.兩面(mian)煎至金黃定型(xing)后即可。