1.莧菜摘去頭子,洗凈后備用;
2.鍋里加適量的油燒熱;
3.加入蒜瓣爆香;
4.倒入莧菜快速(su)的翻炒起來;
5.炒熟了之后,加入鹽(yan);
6.再(zai)加點味(wei)精(jing)里面一(yi)起(qi)翻炒;
7.最后出湯汁,翻炒均勻就可以出鍋了。