什錦披薩的做法：
【主料】面粉160克
【輔料】酵母1/2茶匙、溫水55克、青紅椒絲幾根、紅椒絲幾根、牛肉粒20粒、薩拉米香腸30片、馬蘇里拉奶酪絲100克、黃油1小塊、洋蔥絲適量、意大利面醬6湯匙

步驟：

1.準(zhun)備好所有材料；

2.面(mian)粉(fen)中加入酵(jiao)母，一點點倒入溫水和成面(mian)團；

3.蓋上一(yi)層保鮮(xian)膜，放在室溫內發酵；面團成(cheng)發面后，搟成(cheng)面餅；

4.高(gao)壓鍋中(zhong)涂抹一層(ceng)黃油；

5.將面(mian)餅放入鋪好，用叉子扎孔；

6.涂(tu)抹(mo)一層意大利面醬，撒薄薄一層馬蘇里拉(la)奶酪絲；

7.再放(fang)入青紅椒絲，牛肉粒，薩拉米(mi)香腸(chang)，洋蔥絲，最(zui)后鋪一層馬蘇里拉奶酪絲；

8.蓋(gai)上鍋蓋(gai)，不加(jia)壓(ya)，直(zhi)接(jie)設(she)定到排氣檔，用小火加(jia)熱5-6分(fen)鐘即可(ke)。