1.主料:竹節(jie)蝦500克;
2.調(diao)料:大粒海鹽(yan)、黑胡椒;
3.蝦(xia)洗(xi)凈后,用竹簽從蝦(xia)尾串(chuan)至蝦(xia)頭部位(wei),串(chuan)成蝦(xia)串(chuan)子;
4.烤(kao)盤中(zhong)鋪滿海鹽;
5.將串(chuan)好(hao)的蝦串(chuan)放(fang)入烤盤海(hai)鹽(yan)上(shang);
6.將(jiang)黒胡椒碎研磨(mo)到蝦表面;
7.再撒一層大粒海(hai)鹽(yan)至蝦(xia)身上;
8.放(fang)入烤(kao)箱180度烤(kao)制(zhi)15分鐘即可。