涼拌蘿卜絲的做法:
【主料】蘿卜100克、香菜3根、白醋適量、麻油適量、生(sheng)抽適量
步驟:
1、所有食(shi)材準備(bei)好。
2、蘿卜和香菜(cai)洗凈,備用(yong)。
3、蘿卜用擦(ca)絲(si)器擦(ca)成(cheng)絲(si)。
4、香菜切段,備用。
5、將切好的香菜放(fang)入蘿卜絲的碗內。
6、加入白醋(少量)。
7、倒入麻(ma)油。
8、加入生(sheng)抽,攪(jiao)拌均勻(yun),即(ji)可食用。
小竅門
1、我比較喜歡(huan)(huan)清淡些的,如(ru)果喜歡(huan)(huan)辣(la)的,可(ke)以放(fang)辣(la)椒油,或者其(qi)他調(diao)味(wei)料(liao)。
2、蘿卜的皮不要去掉。蘿卜皮的營(ying)養豐富(fu)哦(e)。
3、攪拌的時候,最好選擇(ze)比較(jiao)深的碗,不(bu)然(ran)容易拌出(chu)來。