糖果炸餃的做法:
【主料(liao)】:豬(zhu)肉(rou)200G,餃子(zi)皮15張
【輔(fu)料】:油適量(liang),鹽5G,雞精3G,醬油2滴(di),淀(dian)粉1勺
步驟:
1、準備好材料
2、加入淀(dian)粉(fen)鹽(yan),雞(ji)蛋醬油和雞(ji)精(jing)
3、然后加入(ru)切好的蔥和大蒜
4、拌均勻
5、取(qu)適量的(de)豬肉(rou)餡
6、把餃子皮一邊折(zhe)一下
7、把對面一邊(bian)也折一下(xia)
8、然(ran)后把(ba)兩頭(tou)壓成糖果形狀
9、鍋里加入(ru)一層(ceng)錫(xi)紙刷一層(ceng)油,把空氣炸(zha)鍋調(diao)160度5分(fen)鐘即可
10、完成
小貼士:
1.其它可以不刷油直(zhi)接(jie)放(fang)炸(zha)籃上(shang)炸(zha)
2.記得中(zhong)間看(kan)(kan)看(kan)(kan)上色程度