菠蘿雞翅的做法菠蘿番茄醬雞翅的做法

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導語：菠蘿雞翅主料雞翅、菠蘿、胡蘿卜、蔥姜。和調料黃酒、鹽、生抽、胡椒粉、糖、色拉油的制作而成的一道菜品。下面就跟小編一起來學習菠蘿雞翅的做法。

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菠蘿雞翅的做法：

【主料】：

雞翅(chi)6根，菠蘿半個，蒜(suan)兩根，蒜(suan)頭適(shi)量(liang)，胡椒碎適(shi)量(liang)，醬油適(shi)量(liang)

步驟：

1、把雞翅正背面都劃上兩刀，用牙簽將背面多肉的地方撮一撮，為的是待會更容易吸收腌汁！蒜切段，蒜頭拍碎，再加(jia)入醬油和胡椒碎腌(a)制半個(ge)鐘。

2、菠蘿(luo)切小片，放在淡鹽水里泡一會兒(er)

3、用平底鍋將腌制好的雞翅用少量油煎熟。用筷子撮一下，如果沒有血水流出來，再煎多五分鐘左右基本就熟了。雞翅煎熟(shu)了(le)直接將菠蘿倒(dao)下鍋(guo)里翻炒(chao)，利(li)用(yong)剛才腌制雞翅的醬汁兌一點水，倒(dao)入鍋(guo)里蓋鍋(guo)蓋燜(men)個(ge)兩分(fen)鐘，最后撒蒜(suan)段就完成了(le)。

4、翻炒過程不用再(zai)下任何作料了(le)

雞翅雞肉美食DIY 菠蘿酸甜

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