香蕉獼猴桃銀耳(er)羹的做法：

【食(shi)材(cai)】：銀耳 適量；香(xiang)蕉 1根；獼猴(hou)桃(tao) 1個； 冰糖 少許；蓮子 少許

步驟：

1、銀耳用清水(shui)泡上(shang)20分鐘。蓮子洗(xi)凈

2、用剪刀將銀(yin)耳的根部剪掉，并撕成(cheng)小朵

3、鍋內放入足(zu)量清水(shui)，將銀耳倒入。（要多放些(xie)水(shui),因(yin)為要熬很久哦）

4、大火(huo)煮開后，倒入蓮子

5、中小火(huo)熬煮40分鐘(zhong)。（或者用壓力鍋(guo)煮20分鐘(zhong)）

6、當銀耳呈粘(zhan)(zhan)粘(zhan)(zhan)的膠凍狀時，放入適量冰糖熬化(hua)

7、關火，將獼猴桃去(qu)皮切塊，香蕉去(qu)皮切塊，倒入

8、攪勻，放涼后食用，味道(dao)更(geng)佳