竹葉茶的做法：

【主料】：竹芽適量

步驟：

1.新鮮(xian)竹芽清水(shui)洗(xi)凈，在陰涼通風處晾干

2.晾干后，在平底鍋內，小火輕(qing)輕(qing)翻(fan)炒(chao)(chao)，炒(chao)(chao)出香味

3.放在干燥的地(di)方密(mi)封保存

4.取(qu)適量竹葉(xie)加(jia)入(ru)開水，搖晃一下(xia)倒掉

5.再(zai)次加(jia)入開水(shui)，加(jia)蓋悶(men)八(ba)分(fen)鐘左(zuo)右即(ji)可

小貼士：

1、不能在太陽下曬竹芽(ya)，會變黃(huang)的

2、第一道茶通常(chang)是不(bu)喝的，用來(lai)洗茶