香(xiang)蕉雞蛋牛油果松餅的做法：

【用(yong)料】：牛油果 半個；香蕉 一(yi)個；雞蛋 2個；低筋面(mian)粉面(mian)粉 少許；

步驟：

1.切開牛油(you)果(guo)，用刀劃格子(zi)；挖果(guo)肉到碗中；

2.香蕉用勺子劃成(cheng)片，放到碗里(li)；

3.再(zai)放兩個雞(ji)蛋到(dao)碗里；

4.用電動(dong)打蛋器充分攪(jiao)打，這是(shi)松(song)餅膨脹與否的關鍵！

5.加少許面(mian)粉上(shang)下攪拌均勻；面(mian)糊(hu)制(zhi)作好啦(la)，就準備煎餅子啦(la)~

6、用(yong)不粘(zhan)鍋(guo)，開小火(huo)。先熱(re)熱(re)鍋(guo)，取出大湯勺(shao)，一(yi)次一(yi)勺(shao)，將(jiang)面糊(hu)平鋪(pu)到鍋(guo)中(zhong)；

7、保持最小(xiao)火，一直(zhi)不反(fan)面(mian)，直(zhi)到面(mian)糊上(shang)面(mian)有(you)大氣泡形成，并(bing)且有(you)一小(xiao)部分氣泡破(po)掉了(le)。翻面(mian)！