香蕉雞(ji)蛋牛油(you)果(guo)松餅(bing)的做(zuo)法：

【用料】：牛(niu)油果(guo) 半(ban)個(ge)；香蕉 一個(ge)；雞(ji)蛋 2個(ge)；低筋(jin)面粉(fen)面粉(fen) 少(shao)許；

步驟：

1.切開牛(niu)油果(guo)，用刀(dao)劃格子；挖果(guo)肉到碗(wan)中；

2.香蕉用(yong)勺子(zi)劃成(cheng)片(pian)，放到(dao)碗里；

3.再放兩(liang)個雞蛋(dan)到碗里；

4.用電動打蛋器充分攪打，這(zhe)是松餅膨脹(zhang)與(yu)否的關鍵(jian)！

5.加少(shao)許面(mian)粉上下攪拌均勻；面(mian)糊制作好啦(la)，就準(zhun)備煎餅子啦(la)~

6、用不粘鍋(guo)，開小火。先熱(re)熱(re)鍋(guo)，取出大湯(tang)勺(shao)，一次一勺(shao)，將面糊平鋪到鍋(guo)中(zhong)；

7、保(bao)持最小火，一直不(bu)反面(mian)(mian)，直到(dao)面(mian)(mian)糊上面(mian)(mian)有大氣(qi)泡形成(cheng)，并(bing)且(qie)有一小部分氣(qi)泡破掉了。翻面(mian)(mian)！