白(bai)蘿卜排骨湯的做法:
【主料】:排骨 適(shi)量;
【輔料】:白蘿卜 適(shi)量(liang)(liang);海帶 適(shi)量(liang)(liang);
【配料】:蔥(cong) 適量;姜 適量;花(hua)椒(jiao) 適量;油 適量
步驟:
1、把所有所需材料準備好,海(hai)帶打(da)結,白蘿卜切(qie)滾刀塊(kuai),排骨用水焯一下。
2、鍋里(li)面熱(re)油,把(ba)蔥姜花椒放里(li)面炒香。
3、把排骨放里面一起炒一下(xia)就拿出來(lai)。
4、把排骨(gu)放(fang)入燒(shao)開(kai)的(de)湯(tang)鍋里(li)(li)面(mian),再把海帶也(ye)一起(qi)放(fang)里(li)(li)面(mian)燉。
5、大約半個小(xiao)時就可以(yi)把白蘿卜放里面,這(zhe)時候可以(yi)放入鹽(yan)調味。
6、再燉(dun)40多(duo)分鐘就好了。