番茄燴飯的做法：

【主料】：番茄(qie) 2個(ge)；雞蛋 2個(ge)；米(mi)飯 1碗；

【輔料】：油 10克(ke)(ke)；鹽 2克(ke)(ke)；料酒 5克(ke)(ke)；白糖(tang) 2克(ke)(ke)；

步驟：

1、西紅柿洗凈，切(qie)塊。

2、把雞蛋打勻，加少許鹽，然后(hou)均(jun)勻倒入油(you)鍋。

3、鍋(guo)加入食用油蔥(cong)花煸炒出香味；放入番茄塊，大火(huo)翻(fan)炒。

4、加入米飯炒均勻即可。

小貼士：

可以把番(fan)茄切小(xiao)點(dian)，炒(chao)的時(shi)候比較容易炒(chao)碎(sui)。