【菠菜蛋餅】菠菜蛋餅的做法大全菠菜蛋餅怎么做

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菠菜蛋餅的做法：
【主料】：菠菜2顆雞蛋1個?
【配料】：面粉40g 玉米淀粉20g 純凈水50g 鹽少許

步驟：
1.菠菜洗干凈掰成段兒放入攪拌杯，放入面粉，玉米淀粉和鹽
2.放入水和雞蛋
3.擰上蓋子，點對點放入攪拌機底座，斷點式打勻面糊
4.每次10秒左右拿出來左右晃一晃，繼續再打，2-3次就能打勻
5.平底鍋燒熱，放入少許油
6.倒入一半的面糊，迅速轉圈晃動平底鍋，讓面糊均勻的分布在平底鍋底。
7.大約30秒左右面糊就凝固了，翻面再煎15秒即可出鍋

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