肉松壽司的做法：

【用料】 ：黃(huang)蘿卜 一條；海苔(tai) 一張；米飯(fan) 一碗(wan)；黃(huang)瓜(gua) 半(ban)根；雞蛋 一個；

火腿(tui)腸 半根(gen)；沙拉醬 半碗；肉松 一(yi)碗；

步驟：

1、黃(huang)瓜(gua)，火腿腸(chang)切(qie)條。

2、雞蛋加鹽打散煎成片裝(zhuang)，切成條備用。

3、竹(zhu)簾上(shang)鋪上(shang)一層保(bao)鮮膜(mo)。

4、大(da)(da)致估算(suan)一(yi)(yi)下海苔的(de)大(da)(da)小 ，在(zai)保(bao)鮮膜上鋪滿米飯，一(yi)(yi)定要壓實(shi)，成品緊湊(cou)更好(hao)看。

5、米(mi)飯上鋪上海苔，放上各種材料(liao)。

6、把保鮮膜的一邊(bian)包在竹(zhu)簾外面，慢慢緊緊的卷起米飯(fan)。

7、一(yi)邊卷(juan)，一(yi)邊往外(wai)拉出保鮮膜，不(bu)要把保鮮膜卷(juan)進里邊去。

8、卷完(wan)后握緊(jin)壓實(shi)一點。

9、拿開竹簾，打開保鮮袋，飯卷涂(tu)上(shang)沙(sha)拉醬，多涂(tu)一(yi)些。

10、找個長條盤子，鋪(pu)滿肉松，把剛(gang)才(cai)刷(shua)完沙拉醬的一(yi)面(mian)放在肉松上 另(ling)一(yi)面(mian)繼續刷(shua)沙拉醬，多刷(shua)。

11、兩面(mian)都沾滿肉松后(hou)，撒黑(hei)芝麻，找把快刀切(qie)開。

12、完(wan)工，可以(yi)食(shi)用(yong)啦(la)！

小貼士：

做壽(shou)司米飯(fan)一定要壓實(shi)，卷(juan)出來的壽(shou)司才整(zheng)齊好看。