香菇海鮮粥的做法：

【用料】：大米；香菇；蝦(xia)；姜；胡椒粉；

步驟：

1、準備好蝦(xia)、香(xiang)菇、姜(jiang)、小(xiao)蔥或香(xiang)菜(cai)。

2、將蝦去殼去蝦線，香菇(gu)切(qie)(qie)片，姜切(qie)(qie)絲，小(xiao)蔥(cong)切(qie)(qie)碎。

3、鍋內加涼水放入大米煮成白粥。

4、炒鍋放少許油，煸炒香菇(gu)變軟(ruan)。

5、倒(dao)入(ru)煮到粘稠的(de)米粥里。

6、蝦也和香菇一樣(yang)，放(fang)鍋里煸炒一下。

7、煸(bian)炒過的蝦也倒(dao)入米粥(zhou)。然后把姜絲放入粥(zhou)里(li)。

8、往米粥里(li)加入白胡椒粉和適量的鹽。

9、最后加(jia)入小(xiao)蔥關火。

10、最后(hou)往粥里倒點香油(you)。