木瓜雞腳湯的做法：

【主料(liao)】：熟木瓜適量(liang)、雞爪適量(liang)（根據(ju)自家(jia)的燉鍋大小而定）

【輔料】：姜片(pian)3片(pian)、蔥少許、花生(sheng)一小把(ba)

步驟：

1、雞爪洗干凈以后，剪去指(zhi)甲，要焯(zhuo)下水。焯(zhuo)水的時候放幾片(pian)姜，可以去一(yi)下腥味。

2、干凈處理好的(de)雞爪(zhua)和姜片，一(yi)小(xiao)段蔥(cong)，一(yi)起放在砂鍋，大火煮開，轉(zhuan)小(xiao)火慢燉(dun)大約2個半小(xiao)時。或者(zhe)慢燉(dun)鍋里面。

3、如(ru)果(guo)(guo)(guo)是慢燉鍋的(de)話，花生(sheng)和(he)雞(ji)爪同時放進去，木(mu)瓜(gua)塊起鍋前(qian)提(ti)前(qian)半小(xiao)時放入。如(ru)果(guo)(guo)(guo)用的(de)是砂(sha)鍋或者其他什么鍋（最(zui)好(hao)是砂(sha)鍋），花生(sheng)起鍋前(qian)一小(xiao)時放，之后40分(fen)鐘后放木(mu)瓜(gua)塊。因(yin)為(wei)慢燉鍋的(de)火(huo)小(xiao)，所以(yi)材料(liao)都放的(de)早，如(ru)果(guo)(guo)(guo)是燃氣灶的(de)話，火(huo)比(bi)較(jiao)大，材料(liao)就需要(yao)后放。