玉米紅豆粥的做法:
【主料】:玉(yu)米半根,紅豆200g,面粉(fen)50g
【輔料(liao)】:元貞糖(tang)適(shi)量,土豆半(ban)個
步驟:
1、紅豆(dou)提前用(yong)水(shui)泡發一夜(ye)。
2、玉米半根剝粒(li)備(bei)用(yong),土豆削皮切(qie)塊備(bei)用(yong)。
3、大(da)火燒(shao)開,先煮紅(hong)豆和(he)土(tu)豆,等到紅(hong)豆全飄(piao)上來,改成小(xiao)火。
4、待紅豆(dou)沉下去,土豆(dou)煮(zhu)的(de)稍(shao)軟,加入玉米粒。
5、面糊半(ban)碗,攪拌均勻。
6、等紅豆煮(zhu)的差不多了,土(tu)豆變得軟糯,加入(ru)面糊,攪拌均(jun)勻。關火時再加點(dian)糖,味道更是(shi)香(xiang)甜可(ke)口。
小貼士:
1、糖的(de)用量(liang)可(ke)隨(sui)個人(ren)的(de)喜好放入,糖尿病人(ren)可(ke)不放糖。
2、不喜歡土豆(dou)的,可以不加(jia)(jia),也可以加(jia)(jia)入(ru)其它薯(shu)類或食材。