冰淇淋蛋糕的做法：

【用料】 ：底盤：奧利(li)奧餅干碎 80g；黃油 35g；

冰(bing)激凌(ling)(ling)：多味(wei)冰(bing)激凌(ling)(ling)粉(fen) 每(mei)份50g；高鈣低脂牛(niu)奶 每(mei)份125ml；

步驟：

1、備好材料；

2、奧利奧餅(bing)干碎，用攪拌機攪成(cheng)粉末。黃油(you)隔水熔(rong)化(hua)。

3、取六寸(cun)蛋糕活性(xing)模(mo)(mo)具，模(mo)(mo)具底盤用(yong)錫紙包(bao)裹，以便(bian)出模(mo)(mo)。

4、取點點熔化的黃油把模具里邊周圍均勻的抹上，以便出模；

5、將熔化的黃(huang)油加入奧利(li)奧餅干碎里(li)，邊倒邊攪(jiao)拌，讓(rang)黃(huang)油慢慢與奧利(li)奧融合(he)！

6、徹底將黃油(you)和奧利奧餅干碎混合攪拌均勻；

7、倒入模(mo)具，用(yong)勺子(zi)壓實！

8、然后連模具一(yi)同入(ru)冰箱(xiang)冷凍30-40分鐘；

9、取冰激凌粉50g；

10、倒入125ml牛(niu)奶；

11、手動攪拌均(jun)勻熔化；

12、用打蛋器低速打5分鐘；

13、成(cheng)草莓糊狀即可(ke)；

14、冰(bing)箱(xiang)取出奧利(li)奧餅底，倒入草莓冰(bing)激凌糊，輕輕震一(yi)震模具，然后去冰(bing)箱(xiang)冷凍2小時(shi)；

15、用草(cao)莓冰(bing)激(ji)淋相同的(de)配方，做出抹茶味冰(bing)激(ji)凌糊；

16、兩小(xiao)時后取出(chu)草莓冰(bing)(bing)激(ji)凌(ling)，加(jia)入抹茶(cha)冰(bing)(bing)激(ji)凌(ling)糊；再入冰(bing)(bing)箱冷凍(dong)2小(xiao)時；

17、速凍三四小時后，用電吹(chui)風圍著旁(pang)邊吹(chui)一圈(quan)，就可以輕松(song)脫模；

18、因(yin)為天氣太(tai)熱(re)了，周圍就開始熔化(hua)了。

小貼士

時(shi)(shi)間最好(hao)選早上做，差不多(duo)兩層味道下來總時(shi)(shi)間需要5個小時(shi)(shi)，等到下午時(shi)(shi)候，就(jiu)可以美(mei)美(mei)的享(xiang)受夏(xia)天啦！