貽(yi)貝海鮮意(yi)面的做法：

【用料】：青口；意面(mian)；橄(gan)欖油；蔥段；白葡(pu)萄酒；大蒜；西紅柿；鹽；黑胡(hu)椒粉；

步驟：

1、把(ba)面煮好(一般4-5分鐘，看面條(tiao)包裝盒上的時間提示)，放在(zai)一旁晾(liang)干。不(bu)(bu)用太爛，否則不(bu)(bu)好吃而且賣相差。

2、平底鍋(guo)里倒橄(gan)欖油，可適(shi)量多些，拍入一顆大蒜瓣(ban)，西紅柿(shi)切(qie)碎，一起炒出香味。

3、油(you)鍋(guo)里(li)倒(dao)入用(yong)(yong)清水(shui)洗過(guo)的青(qing)口(kou)貝(bei)，略翻炒(chao)，倒(dao)入白葡萄酒，黑胡椒粉(fen)，蓋上蓋，用(yong)(yong)蒸汽烹(peng)煮 ，讓貝(bei)類開口(kou)。時(shi)間一般不用(yong)(yong)太長。

4、煮(zhu)好后的貽(yi)貝(bei)倒上(shang)(shang)煮(zhu)好的面(mian)條，拌勻。撒上(shang)(shang)切細的蔥段，再拌勻。

5、美好可口的海鮮(xian)意(yi)面就做好啦！