貽(yi)貝海鮮(xian)意(yi)面(mian)的做法：

【用(yong)料(liao)】：青口；意面；橄(gan)欖(lan)油；蔥(cong)段；白葡萄酒(jiu)；大蒜；西紅柿；鹽；黑胡(hu)椒(jiao)粉；

步驟：

1、把面(mian)煮(zhu)好(一(yi)般4-5分鐘，看(kan)面(mian)條(tiao)包裝盒上(shang)的時(shi)間提示)，放在一(yi)旁晾干。不用(yong)太爛，否(fou)則(ze)不好吃而且賣相(xiang)差(cha)。

2、平底鍋里(li)倒橄欖(lan)油，可適量(liang)多些(xie)，拍(pai)入一顆大蒜瓣，西紅柿切碎(sui)，一起炒出(chu)香味。

3、油鍋里倒(dao)入(ru)用(yong)(yong)清(qing)水洗過的青口貝(bei)，略翻(fan)炒(chao)，倒(dao)入(ru)白葡萄酒(jiu)，黑胡(hu)椒粉，蓋(gai)上(shang)蓋(gai)，用(yong)(yong)蒸汽烹煮 ，讓貝(bei)類(lei)開口。時間一般(ban)不用(yong)(yong)太長。

4、煮好后的貽貝(bei)倒上(shang)煮好的面條，拌(ban)勻。撒(sa)上(shang)切細(xi)的蔥段，再拌(ban)勻。

5、美好(hao)可口的(de)海(hai)鮮(xian)意面(mian)就做(zuo)好(hao)啦！