紅酒燉梨的做法：

【主(zhu)料(liao)】：雪梨一個，紅(hong)酒500ML

【輔料】：冰糖少(shao)許，西(xi)紅柿(shi)1個

步驟：

1、雪梨洗凈備用。

2、鍋(guo)中倒(dao)入(ru)紅酒，并放入(ru)雪梨，紅酒要沒(mei)過雪梨，再(zai)放入(ru)冰糖。

3、大火(huo)煮開后，小火(huo)再煮20分(fen)鐘。

4、煮好撈出(chu)雪梨，倒出(chu)剩余紅酒汁至(zhi)容器，晾涼后放(fang)入冰箱冷藏(zang)1小時。

5、西紅柿洗凈，雕成番(fan)茄花備用。

6、雪梨切片裝盤，番茄(qie)花裝飾，即可完成。