烤魚片的做法：

【主料】龍利魚片2片

【輔(fu)料】料酒(jiu)2勺，老抽1勺，生(sheng)抽2勺，干(gan)辣(la)椒(jiao)2個，花(hua)椒(jiao)少許

步驟：

1、先(xian)將魚片解凍，放(fang)入烤(kao)盤(pan)，烤(kao)盤(pan)用錫紙(zhi)包裹，然后調入2勺(shao)料酒、1勺(shao)老抽、2勺(shao)生(sheng)抽以及干(gan)辣椒和花椒，腌制20分鐘。

2、放(fang)入烤箱，溫度(du)調(diao)制230℃，烤20分鐘左(zuo)右，即(ji)可(ke)完成。

小貼士：

1、設置時間不(bu)能太長，要盯住烤(kao)箱(xiang)完成翻面(mian)。

2、烤(kao)箱烤(kao)之前做好預熱幾分鐘。

3、做好的(de)魚片可(ke)以(yi)根據(ju)自己的(de)口味調制。