鱈魚腸的做法:
【主料】鱈魚1塊,雞蛋1個(ge)
【輔料】淀粉少(shao)量,蔬菜碎適量,面粉少(shao)量(可不加)
步驟:
1、鱈魚洗凈,去刺,用(yong)料理(li)棒(bang)打成(cheng)泥。
2、加入蔬菜碎、淀粉、蛋(dan)液,攪拌(ban)均勻。
3、模具抹薄(bo)油(you),裝(zhuang)入模具中。
4、蒸20分鐘(zhong),脫模,即(ji)可(ke)完(wan)成。
小貼士:
打泥之前,一定要(yao)把刺挑干凈(jing)噢(o)!