鱈魚腸的做法:
【主料】鱈魚1塊,雞蛋1個
【輔料】淀粉少量,蔬菜碎(sui)適量,面粉少量(可不加)
步驟:
1、鱈(xue)魚洗凈,去刺,用料理棒打成(cheng)泥。
2、加入蔬(shu)菜碎(sui)、淀粉、蛋液,攪拌均勻。
3、模具(ju)抹(mo)薄油,裝入模具(ju)中(zhong)。
4、蒸20分鐘,脫(tuo)模,即可完成。
小貼士:
打泥之前,一定要把刺挑干凈噢(o)!