鱈魚片的做法:
【主料】銀鱈魚1片(約130g)
【輔料】橄欖油少許(xu)(xu),鹽少許(xu)(xu)
步驟:
1、鱈魚(yu)自然(ran)解(jie)凍或(huo)隔水解(jie)凍,(四(si)周的冰稍(shao)融,就可以把冰手工扒(ba)除(chu))上(shang)下(xia)兩面少加一點點鹽。
2、準備不粘鍋,加一點橄(gan)欖油(you),小火煎魚片至兩面金黃色即可(ke)。