鱈魚片的做法:
【主料】銀鱈魚1片(約(yue)130g)
【輔(fu)料(liao)】橄欖油(you)少(shao)許(xu),鹽少(shao)許(xu)
步驟:
1、鱈(xue)魚自然解凍或隔(ge)水(shui)解凍,(四周(zhou)的冰稍(shao)融,就可以把(ba)冰手工(gong)扒除)上(shang)下(xia)兩面(mian)少加(jia)一點點鹽。
2、準備不粘鍋(guo),加一(yi)點橄(gan)欖油(you),小(xiao)火煎(jian)魚片至兩面金黃色即可。