豬腸粉的做法：

【主料】：豬(zhu)腸(chang)粉 適量；肉末 適量；

【輔料】：鹽(yan) 適量；雞精 適量；醬油 適量；蔥花 適量；芝麻 適量；

步驟：

1、豬腸粉切段，肉沫加油，鹽，雞精調味(wei)。

2、水開(kai)將豬腸粉上鍋蒸。

3、蒸好的豬腸粉取出(chu)備(bei)用。

4、熱鍋將肉沫爆香。

5、加入少許醬油，水煮開，灑上一點芝麻和(he)蔥花。

6、最后(hou)將肉沫(mo)淋上就好了。

7、加入少許芝麻。