橄欖菜培根意面的做法：

【主料】：意面適量，培根4片，橄欖菜2勺(shao)

【輔(fu)料】：玉(yu)米油少許(xu)，鹽（燙意面(mian)用）少許(xu)

步驟：

1.準(zhun)備好所(suo)有材(cai)料，培根切塊。

2.鍋(guo)里放(fang)適(shi)量水(shui)燒開，加少許鹽，放(fang)入意面煮(zhu)約10分(fen)鐘。試(shi)一下(xia)面的軟硬(ying)，再增減煮(zhu)面的時(shi)間。

3.撈出意面，過冷水后瀝干備(bei)用(yong)。

4.鍋里放少(shao)許油，放入培根煎出油。

5.放入意(yi)面(mian)與(yu)培(pei)根(gen)翻炒均(jun)勻。

6.放入橄欖菜，可根據口味調整用量。

7.翻炒均(jun)勻，出(chu)鍋裝盤。

小貼士：

1.煮意面時加鹽能(neng)增(zeng)加意面的韌性。

2.記得少放油，否則成品較油膩。

3.根據自己(ji)口味調整橄欖菜的用(yong)量，不(bu)需要加鹽。