孜(zi)然(ran)羊肉(rou)是(shi)由羊后(hou)腿肉(rou)、香菜葉、孜(zi)然(ran),配(pei)以各種佐(zuo)料(liao)制成。羊肉(rou)肉(rou)質細嫩,易消化,蛋白質含量高,孜(zi)然(ran)具有理(li)氣開胃(wei),驅風止痛(tong)的功效。
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵(di)御寒冷,而(er)且還能增加消(xiao)化(hua)酶(mei),保護(hu)胃(wei)(wei)壁(bi),修復胃(wei)(wei)粘(zhan)膜,幫(bang)助(zhu)脾胃(wei)(wei)消(xiao)化(hua),起(qi)到抗(kang)衰老的作用。
秋(qiu)刀(dao)魚體內含(han)有豐(feng)富的蛋白質、脂肪酸,據分析(xi),秋(qiu)刀(dao)魚含(han)有人體不可缺少的二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等(deng)不飽和脂肪酸,EPA、DHA有抑制高血壓、心(xin)肌(ji)梗(geng)塞、動脈硬化的作用。
淡味的(de)(de)(de)花(hua)菜在(zai)孜然獨(du)特(te)的(de)(de)(de)香味烘托下(xia),本身(shen)的(de)(de)(de)清香就被激發的(de)(de)(de)愈加暢亮,飄溢(yi)的(de)(de)(de)燒烤香味更是(shi)讓人嘴饞。
此款非油(you)炸脆鍋巴(ba)(ba)做法簡單,只需要(yao)你擁(yong)有(you)一臺蛋卷膜(mo)就可以制作出金黃(huang)香(xiang)脆的鍋巴(ba)(ba)啦(la)!
瀟湘風味,以湖南菜(cai)為代表,干炸鰍(qiu)(qiu)魚(yu)(yu)就是湘菜(cai)中非常(chang)著名的一(yi)道(dao)菜(cai),而且(qie)鰍(qiu)(qiu)魚(yu)(yu)營(ying)(ying)養豐富,大可當做一(yi)道(dao)養生菜(cai)系。泥鰍(qiu)(qiu)含(han)多種營(ying)(ying)養成(cheng)分,有利于人體抵(di)抗血管衰老。