夏天如何挑選西瓜 吃西瓜的八大禁忌

夏天如(ru)何(he)挑選西瓜(gua)(gua) 吃西瓜(gua)(gua)的八大禁忌

夏季挑選西瓜應注意這四點

第一(yi)，西(xi)瓜底部(bu)的圈(quan)(quan)圈(quan)(quan)，越(yue)(yue)小(xiao)越(yue)(yue)好，相反的，底部(bu)圈(quan)(quan)圈(quan)(quan)越(yue)(yue)大(da)，皮越(yue)(yue)厚，越(yue)(yue)難吃(chi)；

第二(er)，顏(yan)色(se)最(zui)好挑青綠色(se)，不要(yao)白(bai)白(bai)的；

第三，西瓜(gua)頭，就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)所謂的(de)瓜(gua)蒂，若(ruo)是(shi)直(zhi)直(zhi)的(de)一條線，就(jiu)(jiu)(jiu)不要，但若(ruo)是(shi)卷曲圈起來(lai)的(de)，就(jiu)(jiu)(jiu)很甜；

第四，西瓜紋(wen)路整齊，就是(shi)好瓜！

夏天吃西瓜的八大禁忌

汁多清甜(tian)的(de)西瓜是人(ren)們在(zai)盛夏每天(tian)必吃的(de)水果。然而，西瓜不(bu)是每個人(ren)都可(ke)吃的(de)，即(ji)使(shi)是可(ke)吃的(de)人(ren)也(ye)要講究科學(xue)的(de)吃法(fa)。有(you)一(yi)些病人(ren)，或是在(zai)某些情(qing)況(kuang)下，最好不(bu)要吃。

一、糖尿病人

西瓜(gua)約(yue)含糖(tang)(tang)類(lei)5%，且主要(yao)是(shi)葡萄(tao)糖(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)和部分(fen)果糖(tang)(tang)，也就是(shi)說(shuo)吃(chi)(chi)西瓜(gua)后會(hui)致血糖(tang)(tang)增高。正(zheng)常(chang)人由于會(hui)及時分(fen)泌胰島素(su)，可使血糖(tang)(tang)、尿糖(tang)(tang)維持在(zai)正(zheng)常(chang)水(shui)(shui)平(ping)。而糖(tang)(tang)尿病人則不同，在(zai)短時間內吃(chi)(chi)太(tai)多西瓜(gua)，不但血糖(tang)(tang)會(hui)升高，病情較(jiao)重(zhong)的(de)(de)還(huan)可能因出(chu)現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生(sheng)命。糖(tang)(tang)尿病人每(mei)天(tian)吃(chi)(chi)的(de)(de)碳水(shui)(shui)化合物(糖(tang)(tang)類(lei))的(de)(de)量是(shi)需(xu)要(yao)嚴格控制(zhi)的(de)(de)，因此(ci)如果一天(tian)中多次(ci)吃(chi)(chi)了西瓜(gua)，那么應(ying)相應(ying)地減少吃(chi)(chi)飯(fan)和面(mian)制(zhi)品(碳水(shui)(shui)化合物)的(de)(de)數(shu)量，以免加重(zhong)病情。

二、腎功能不全者

腎功能(neng)不(bu)全(quan)患者(zhe)，對排出體(ti)內水(shui)分的功能(neng)大大降低，所以常(chang)會(hui)出現下(xia)肢或(huo)全(quan)身水(shui)腫(zhong)(zhong)。這類病人若吃(chi)太多(duo)西瓜(gua)，會(hui)因(yin)(yin)攝入過多(duo)的水(shui)，又不(bu)能(neng)及時將多(duo)余的水(shui)排出，致使水(shui)分在體(ti)內超量儲存(cun)，血容量增(zeng)多(duo)，因(yin)(yin)此不(bu)但使水(shui)腫(zhong)(zhong)加重(zhong)，且容易誘發(fa)急性心力(li)衰竭。故而腎功能(neng)不(bu)全(quan)患者(zhe)以少吃(chi)或(huo)不(bu)吃(chi)西瓜(gua)為好。

三、感冒初期

祖國醫學認為，不論是風寒感(gan)冒還(huan)是風熱感(gan)冒，其初期均屬于表證，應采用讓(rang)病邪從表而解(jie)的(de)發散治療方法。并(bing)認為在(zai)表未解(jie)之(zhi)前若攻之(zhi)會加(jia)重病情。而西瓜有清里(li)熱的(de)作用，所(suo)以這(zhe)個時候吃西瓜會使感(gan)冒病情加(jia)重或病程(cheng)延長。

四、口腔潰瘍病人

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易愈合。
五、產婦

產(chan)婦的(de)體質比較虛弱，中醫認為多吃西瓜(gua)會過寒而損(sun)脾胃(wei)。

六、不宜在飯前及飯后吃

因(yin)為西(xi)瓜中(zhong)大量(liang)的(de)水分會(hui)沖淡胃中(zhong)的(de)消(xiao)化液，在(zai)(zai)飯(fan)(fan)前及飯(fan)(fan)后吃(chi)都(dou)會(hui)影響食(shi)物(wu)的(de)消(xiao)化吸收，而且飯(fan)(fan)前吃(chi)大量(liang)西(xi)瓜又會(hui)占據胃的(de)容積，使就餐中(zhong)攝入的(de)多種營(ying)養素大打折扣，特別是對孩子、孕(yun)婦(fu)和乳(ru)母的(de)健康影響更大。而對于想通過節食(shi)減肥的(de)人則在(zai)(zai)飯(fan)(fan)前吃(chi)點西(xi)瓜不失是一(yi)種減少食(shi)物(wu)攝入的(de)好方法(fa)。

七、西瓜不宜吃得太多

因(yin)為西瓜屬于“生冷食品”，任何(he)人(ren)吃多了都會傷脾胃(wei)，導(dao)致食欲不佳(jia)、消化不良及胃(wei)腸抵(di)抗(kang)力下降，引(yin)起腹脹、腹瀉(xie)。

八、少吃冰西瓜

雖然(ran)大熱(re)天吃(chi)冰(bing)西(xi)瓜(gua)(gua)的(de)解(jie)暑效(xiao)果很(hen)(hen)好(hao)(hao)，但對(dui)胃的(de)刺(ci)激很(hen)(hen)大，容易引(yin)起(qi)脾胃損(sun)傷，所以應注意把握好(hao)(hao)吃(chi)的(de)溫(wen)度和數量。最(zui)好(hao)(hao)把西(xi)瓜(gua)(gua)放(fang)在冰(bing)箱冷藏室的(de)最(zui)下層，這里的(de)溫(wen)度大約是(shi)8-10℃，這個溫(wen)度口味也最(zui)好(hao)(hao)，每次吃(chi)的(de)量不(bu)要(yao)超過500克，且要(yao)慢(man)慢(man)地吃(chi)。對(dui)于有齲齒(蛀牙)和遇冷后(hou)即會(hui)感到酸、痛(tong)的(de)牙過敏者，以及胃腸(chang)功(gong)能不(bu)佳(jia)者就不(bu)宜(yi)吃(chi)冰(bing)西(xi)瓜(gua)(gua)。