肝硬化飲食注意事項 肝硬化飲食禁忌

1、肝硬化飲食應忌酒

酒(jiu)精(jing)除可直(zhi)接(jie)損失肝臟外，亦可在(zai)代(dai)謝過程中產生一種(zhong)致癌物質(zhi)-乙醛，所(suo)以肝硬(ying)化飲食應絕對(dui)忌酒(jiu)。

2、肝硬化飲食應忌辛辣、刺激食物

辛辣食(shi)物可刺(ci)(ci)激(ji)胃(wei)腸道(dao)黏膜(mo)，增加胃(wei)酸(suan)分泌(mi)，從而(er)導致(zhi)機體出現胃(wei)腸道(dao)不(bu)適癥狀(zhuang)，對病情不(bu)利，所以肝硬化(hua)飲(yin)食(shi)應忌(ji)辣椒、麻椒、芥末、羊肉(rou)等(deng)辛辣、刺(ci)(ci)激(ji)性(xing)食(shi)物。

3、肝硬化飲食忌高蛋白質食物

肝硬(ying)化(hua)時(shi)肝臟代謝功能較差(cha)，易引起蛋(dan)白質不能及時(shi)、有效排除，從而可產(chan)生(sheng)過多的氨，誘發肝昏迷，所以肝硬(ying)化(hua)患者(zhe)蛋(dan)白質攝入量應控制(zhi)在，每(mei)天每(mei)公斤體重2-3.5克左右。

4、肝硬化忌食粗糙、堅硬食物

肝(gan)硬(ying)化時門靜脈高壓引(yin)起(qi)食(shi)道下端和(he)胃底血管變粗、管壁變薄,粗糙、堅硬(ying)食(shi)物可能刺(ci)破或擦破血管而引(yin)起(qi)大(da)出血,所以肝(gan)硬(ying)化忌食(shi)粗糙、堅硬(ying)食(shi)物。

5、肝硬化忌食高糖食物

肝(gan)(gan)硬化(hua)(hua)時肝(gan)(gan)細胞嚴重破壞(huai)，肝(gan)(gan)臟(zang)將單糖合成糖原(yuan)貯存和轉化(hua)(hua)為脂肪的(de)功能明顯(xian)降低,如此時食(shi)用大量的(de)糖，宜并(bing)發肝(gan)(gan)性糖尿病，從而加大了治療(liao)難度，所以肝(gan)(gan)硬化(hua)(hua)忌(ji)食(shi)高糖飲食(shi)。

6、肝硬化忌食高銅食物

肝硬化(hua)時(shi)肝臟功能(neng)較差(cha)，不能(neng)很好地調節體內銅(tong)的平衡，如此時(shi)進食高(gao)銅(tong)食物，極易誘(you)發肝腹水、黃疸等癥，所以(yi)肝硬化(hua)忌食海蜇(zhe)、烏賊、蝦(xia)、螺類等含(han)銅(tong)多的食品。

除(chu)此之外，肝(gan)硬化的飲食還應嚴格(ge)控(kong)制食鹽的攝入量，以(yi)防止并發(fa)肝(gan)腹(fu)水(shui)、浮腫(zhong)等(deng)癥(zheng)。