養生進(jin)補(bu)八大禁忌 秋(qiu)冬養生進(jin)補(bu)注意(yi)事項
一忌:無病亂補 不分虛實
無病(bing)亂補,既增加開支(zhi)又害自身。如服(fu)用魚(yu)肝油過量可引(yin)起(qi)中毒,長期服(fu)用葡萄(tao)糖(tang)會引(yin)起(qi)發胖(pang),血中膽固醇(chun)增多,易誘發心血管疾(ji)病(bing)。
中醫進補(bu)原則是(shi)虛者補(bu)之,不(bu)(bu)(bu)是(shi)虛癥的病(bing)人不(bu)(bu)(bu)宜用補(bu)藥。而虛癥又分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛。對癥服藥才能補(bu)氣益血,否則適得其(qi)反,會傷害身體,更不(bu)(bu)(bu)要說是(shi)補(bu)身體了。
保(bao)健(jian)養生,分為(wei)偏寒和偏熱(re)兩大(da)(da)類(lei)。偏寒者(zhe)畏寒喜熱(re),手足(zu)(zu)不(bu)溫,口(kou)淡(dan)涎多(duo),大(da)(da)便(bian)溏,小便(bian)清長,舌質(zhi)(zhi)淡(dan)脈(mo)沉(chen)細(xi)。偏熱(re)者(zhe),則手足(zu)(zu)心(xin)熱(re),口(kou)干,口(kou)苦,口(kou)臭,大(da)(da)便(bian)干結(jie),小便(bian)短赤(chi),舌質(zhi)(zhi)紅,脈(mo)數。要弄清楚自己(ji)是偏寒還是偏熱(re)體(ti)質(zhi)(zhi),根據體(ti)質(zhi)(zhi)去進補。
二忌:進補過燥
秋(qiu)季(ji),氣候(hou)開(kai)始干燥(zao)(zao)(zao),人(ren)容易(yi)出現口(kou)干咽燥(zao)(zao)(zao),聲音(yin)嘶啞等(deng)一系列癥狀(zhuang),俗稱(cheng)“秋(qiu)燥(zao)(zao)(zao)癥”。所以在秋(qiu)季(ji)要特別注意(yi)養陰潤肺。這時候(hou),應少吃或者盡量(liang)一些比較燥(zao)(zao)(zao)熱(re)的(de)進補(bu)食品,如(ru)羊肉、蝦蟹、榴蓮等(deng)等(deng)。
可以吃一些(xie)滋陰(yin)潤肺(fei)的(de)食品,如(ru)生(sheng)梨(li)、甘蔗、枇杷等具(ju)有很好(hao)潤燥功效的(de)水(shui)果,或者烏雞、豬肺(fei)、龜肉、銀(yin)耳、蜂蜜(mi)等食品,還(huan)可以自制諸如(ru)百(bai)合蓮(lian)子(zi)粥、銀(yin)耳冰(bing)糖粥、雪梨(li)川貝冰(bing)糖羹這樣的(de)飲品。
三忌:以藥代食
很多人,認(ren)為只要(yao)吃(chi)一些(xie)補(bu)藥(yao)就能(neng)起到進補(bu)的效(xiao)(xiao)果(guo),既(ji)方便又有效(xiao)(xiao)。其實(shi),這種想法要(yao)不得!俗話說得好,藥(yao)補(bu)不如食(shi)補(bu)。藥(yao)補(bu)雖然(ran)方便,但是仍然(ran)有著許(xu)多的缺(que)陷,有些(xie)補(bu)藥(yao)還有副作用,長(chang)期(qi)實(shi)用對身體有害(hai)無益。
食補(bu)主,藥補(bu)輔。食補(bu)以滋陰潤(run)燥為主,具體包括如烏(wu)骨雞、豬(zhu)肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等(deng),與其中藥配伍,功(gong)效更(geng)佳。
四忌:凡補必肉
動物(wu)性食物(wu)無疑是補(bu)品中的(de)(de)良(liang)劑,它不僅有(you)較高的(de)(de)營養而且味美可口。但肉類不易(yi)消(xiao)化吸收,并且在消(xiao)化過程中會產生某些“副產品”,如(ru)過多的(de)(de)脂類、糖類等物(wu)質,增加身(shen)體負擔,引發疾病。
肉補(bu)與(yu)植物(wu)類食物(wu)進(jin)補(bu)相結合(he),吃些滋陰潤(run)腸的食物(wu),幫助(zhu)消(xiao)化。
五忌:越貴越補
受“物以稀(xi)為貴”觀(guan)念(nian)的(de)影響,錯誤認(ren)為高檔的(de)傳統(tong)食(shi)品(pin)(pin)如燕窩、魚翅(chi)之類,有(you)強大的(de)食(shi)療(liao)作(zuo)用(yong)。其實,不然。看(kan)似十(shi)分平常的(de)甘(gan)薯和洋蔥之類的(de)食(shi)品(pin)(pin),卻有(you)值得重視的(de)食(shi)療(liao)價值。
應根據需要來確定進補藥(yao)膳,“缺什(shen)(shen)么(me),補什(shen)(shen)么(me)”。正確認識食(shi)品的食(shi)療價值,切(qie)勿“想當然”。
六忌:重“進”輕“出”
只關(guan)注身(shen)體(ti)“缺了什么”,忽視了身(shen)體(ti)“擁(yong)有了什么”。葷腥類食物代謝后產生的酸性(xing)有毒物質(zhi),需及(ji)時(shi)排出,否則會排便無規律甚至(zhi)便秘。
關注“負營(ying)養”,即(ji)重視人體廢物的排(pai)出,減少(shao)“腸毒”的滯留與吸收,在進補的同(tong)時(shi),亦應重視排(pai)便的及時(shi)和通暢。
七忌:常“補”不變
有(you)些人喜歡按(an)自己口味,專服(fu)某一種補品,繼而(er)又從多(duo)年不(bu)變(bian)發展成“偏食(shi)”、“嗜食(shi)”,這對健康是不(bu)利的。因為藥物(wu)和食(shi)物(wu)既(ji)有(you)保(bao)健治(zhi)療(liao)作用(yong),亦(yi)有(you)一定的副作用(yong),久服(fu)多(duo)服(fu)會影響體內的營養(yang)平(ping)衡(heng)。
根據(ju)不(bu)同情況對(dui)進(jin)補食品予以調(diao)整,切不(bu)可(ke)恒補不(bu)變,一補到底。
八忌:多多益善
老是懷疑自己需要進補,其實身體夠好,不需要。這樣做,既增加開支,又害自身。任何補品服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品,可引起腹脹,不思飲食;過量服用維生素C,可導致(zhi)惡心(xin)、嘔吐(tu)和腹瀉。服用魚肝油過量可引起中(zhong)毒;長期服用葡萄糖會引起發(fa)胖、血中(zhong)膽固醇增多、易誘(you)發(fa)心(xin)血管(guan)疾(ji)病(bing)。
應(ying)充分了解自身身體情況,改進(jin)補時(shi),才進(jin)補。補品(pin)要適(shi)量地吃,切不(bu)可過量。